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「爺爺,我們明天不得回去啊,而且我們也還不得放假,要繼續留在學校里補課,直到拿了學習績單之後才會放假,」當天考完最後一堂試,向瑾他們在吃晚飯的時候就對著爺爺道。記住本站域名
「哦,沒事,」爺爺都就點頭,然後就道,「那晚上你們還要上晚自習不呢?」
向瑾就道,「老師恤,今天晚上的晚自習可以不用上,讓大家放鬆一下子,但是明天早上要上早自習。」
宸卻道,「我們要上晚自習。」
「你們班還要上晚自習啊?」向瑾就驚詫了,向瑾他爺爺也驚訝了。
「嗯,」宸微點了一下頭。
向瑾就吐槽道,「那你們班主任可真是把你們管的嚴的啊,連半點的息時間都不給到你們,那看來我們班主任還是有點人味兒的。」
宸道,「我們是前半部分時間上,講之前沒有講完的綜合測試題,後半部分時間用於開班會。」
向瑾就又馬上改口道,「那你們班主任也還算是有點兒人味兒。」
桌上的幾人都就笑了。
然後爺爺就問,「你們考試績單要一周後才能拿?」
「嗯,」向瑾就點了點頭。
爺爺就在心裏面默算著,然後就道,「那到時候都是啥時間了?臘月二十三還是臘月二十四?」
向瑾道,「臘月二十四。」
「哎喲,都是那麼晚了?」心裏面就有些打起鼓來了,「那到時候再讓你廖嬸子他們宰年豬來得及嗎?你們不是說你們濤叔臘月二十七八就要來麼?那到時候還哪有臘讓他拖去回?」
向瑾就道,「就是呢。」
宸就提議道,「不如打個電話回去,讓廖舅母他們就在這兩天把那豬給宰了,讓他們幫我們把那臘給醃製一下,反正他們也都知道那臘的醃製方法,我們到時候回去再付錢就是?」
向瑾眉頭就微微地蹙了起來,有些猶豫,「可是他們都那麼忙,哪有時間幫我們醃製臘?以前你外公和外婆他們下午還有時間,倒是還可以幫我們一下,但是他們現在下午也要採摘蔬菜。」
然後向瑾爺爺就又提議道,「那這樣,到時候就讓我和你爺爺去幫你們把那個臘給醃製了,我們到時候跟著他們去拉蔬菜的去,他們要在那待差不多將近兩個小時的時間,兩個小時的時間我們也差不多就夠用了。」
向瑾就看向宸,「你覺得呢?」
宸稍遲疑了下就點頭道,「那就麻煩歐爺爺和喬你們了!」
向瑾就擺手道,「哎呀,沒事兒,沒事兒,我們反正在家裡也沒得什麼事兒,那出去活活筋骨也是好事兒。」
向瑾和宸兩人也就點了點頭,然後宸就道,「那我等會兒就去給家裡面打個電話?」
向瑾就點了點頭,「可以!」然後就又抬頭看向爺爺們倆,「爺爺,我到時候給你們寫個單子,然後就是你們明天去菜市場的時候按照我那單子上所寫的買些香料和鹽回來一下,到時候製作醃要用。
為了避免到了那邊再去炒鹽耽擱時間,咱們就直接在這邊弄好一切吧,到時候直接上手往上抹就是。」
「唉,好好好,」爺爺直點頭,然後就問,「那鹽跟香料混合著炒要炒至啥子程度?」
向瑾就道,「鹽微微發黃為止,然後要等到鹽完全攤曬涼了之後才能裝袋。」
爺爺又就點了點頭。
飯後向瑾和宸就先去給家裡電話了,在電話里同他們約定好了宰年豬的時間之後宸就直接回教室去上晚自習了,而向瑾則是直接回家去了。
在跟爺爺們寫那醃臘的配比方子的時候邊道,「廖嬸子和曾爺爺他們說他們後天宰年豬,我跟他們說我們這邊把醃料準備好,讓他們就不用去準備了。」
向瑾爺爺就點頭說「應該的,應該的,」然後跟著就又問,「那後天宰年豬,是只先宰你們的那一頭,還是說三頭都要宰?」
向瑾就道,「三頭都要宰!」
「那你廖嬸子和曾爺爺他們忙的過來不喲?他們還要採摘蔬菜呢?」
向瑾就道,「忙的過來,廖嬸子說會教娘家的兩個兄弟還有侄子們過來幫忙。」
爺爺又就點了點頭,「哦,那就好,那就好!那是後天上去宰?」
「嗯,後天上午宰,到時候宰殺好了之後,他們會讓那殺豬師傅把都分切好的,你們到時候去了直接就上手抹鹽就是!」
向瑾將寫好的單子遞給爺爺,「廖嬸子家的豬我之前有看到過,之前廖嬸子說大概有兩百二三十斤重的樣子,現在長了一個月,應該在二百五十六斤重的樣子。
按照長期的慣例就是兩百斤重的豬大概能殺出一百五十斤重的來,三頭豬大概也就是總共能殺出六百斤重的來。 (5,0);
而這個醃我是按照十比一的配比來配的,這樣的醃製出來才不咸不淡,味道剛好合適,所以明天你們就得辛苦一點喲,要炒六十斤重的鹽出來。」
然後就問,「我們還要灌點香腸,大概三十斤左右的樣子,你把那個用鹽量給扣除來一些呢。」
向瑾就道,「哦,那倒沒有,三十斤,大概也就三斤鹽左右的樣子,那你們明天就買個三斤吧。」
「唉,好!」就道,爺爺卻道,「那倒沒必要,萬一廖嬸子和曾爺爺他們的那豬大呢,到時候就不止需用六十斤重的鹽,我看就還是按照六十斤重的來準備吧,用不完到時候他們也還可以用來食用。」
又就點了點頭,「我看行!」
兩天後,當下午放學回家吃飯的時候,向瑾就問爺爺們,「你們帶去的那些鹽還夠麼?」
爺爺就都點頭說,「夠呢,夠呢!」然後就又道,「那鹽都還沒有用完,起碼還剩了大概十斤左右。」
「剩了那麼多?」向瑾就有些訝異。
然後就道,「若是把那些啊排骨什麼的都醃製臘的話,你計算的那個量倒也合適,但是你廖嬸子和曾爺爺他們也都要灌香腸。
還有就是你廖嬸子那又給了娘家的兄弟還有父母們也帶了一些回去,大概有十來斤左右的樣子。
而我們家的那呢我們就給老闆娘他們家割了差不多大概有五斤重的樣子,又給那拉貨的司機小伙子了大概三斤多。
平時他們經常給我們帶菜,又從來都沒有收一分錢,你們以前在他們家吃飯時候他們也老是照顧著你們,那拉貨的司機小伙子平時為人也都聽和善仗義的。
現在農村頭這不吃配合飼料的豬已經很了,所以我們就都給他們一家割了一點兒,也表示下我們的一點心意嘛。」
向瑾就點了點頭,然後就繼續道,「那雷佳他們家之前也給我們拿過幾回的食材,所以在經過街上的時候,我們也給他們家甩了幾斤的在那裡,加上我們自己又帶了一些新鮮的豬回來食用,還有我們要灌香腸的,所以有這麼多的豬都是不需用醃製的,所以那鹽才剩的有這麼多。」
向瑾就道,「那咱們自個兒家豈不是就沒有醃製到多的臘?」
向瑾爺爺就道,「差不多有五十斤左右吧,不過也差不多夠了,上回我們還在菜市場上買了幾十斤的醃製了臘呢。」
向瑾就點了點頭,「也行吧,到時候咱們再做幾條臘魚。」
宸突然就笑了,「你對這個臘魚倒是執著的,一直念念不忘!」
向瑾就道,「那是,上回我做了那麼多的臘魚,後來卻都沒有怎麼好好地嘗過,委實是虧得慌。」
宸就點了點頭,「行,那到時候咱們放假了,就去雲水庫一趟。」
向瑾就笑的賊得意,「可以,可以!」
向瑾爺爺也就笑,可眼裡更多的卻是寵溺和無奈。
「咦,你今天怎麼來了?」時間一眨眼間就到了向瑾他們學校發放期末考試績單的日子,而這一天也是向瑾他們整個高三年級正式放寒假的日子,向瑾開完班會回到家裡就看到歐博正大大咧咧地坐在客廳里翻看著電視頻道。
歐博即刻按了遙控將電視關了,然後就朝直接比起了一個大拇指,「厲害!」
「什麼?!」向瑾看到茶幾上又擺放著一些新鮮的吃食,於是手就從上面拿了一個然後拆開來就吃,不用想也知道這是歐博帶來的。
歐博就道,「我今天跟爺爺他們站在那場邊上,看到你跟那宸在你們學校的表彰大會上又得到了高額的獎學金,好樣的,哥為你到高興!」
向瑾就道,「我以為你說什麼呢,其實也沒什麼,我們每期都拿獎學金的,沒得什麼好值得炫耀的。」
看到那一副無所謂的樣子,歐博的眼皮兒就不控制地了,揶揄道,「你這是典型的拿獎學金拿到手了的地步啊?」
向瑾就道,「沒有拿到手,就是有再多的錢我也會拿得的,只不過就是習慣了而已。」
「霸氣!」歐博就再次地朝比了一個大拇指,然後就向出了手,「把你那些考試卷都給我看看呢?」
「在那摞書本下面,你自己翻,」向瑾正在撕一個零食袋子,雙手不得空,於是歐博就只得自己去翻找,然後當他看到那一張張近乎完的答題試卷的時候,他就又忍不住地了一句,「妖孽啊!」
這逆天的學習績簡直就是好的沒邊了,沒有一把鋼叉,也沒有一個半勾半叉的,除了一片飄紅的勾勾以外就還是一片的飄紅勾勾,簡直就是百分之百的正確率呀!
就連他們學校當初那學習績最好的那幾個人也都不可能有這麼完的答題率。
向瑾爺爺聽到了的聲音然後都一臉笑瞇瞇地就從廚房裡走了出來,「小瑾回來了?」
「嗯,回來了,爺爺你們是在做飯了麼?」看著上系的圍,向瑾先是跟他們點頭打過了招呼之後接著就問。 (5,0);
「嗯,早點準備,你們不是待會兒吃了飯還要回去你莫他們那邊麼?」就點了點頭,然後倆老就朝點了點頭。
歐博就道,「我這才剛來你就要回去了?」
向瑾道,「這還不好,我走了,你可以留下來多陪爺爺幾天,到時候睡我的房間,你跟爺爺兩個人睡。」
歐博就道,「唉,我怎麼就不能直接睡你的房間了?」
向瑾就故作一臉嫌棄地道,「我才不要你睡我的房間呢,你個臭男生,小心到時候熏臭了我的床單被子,所以你不準去睡我的房間!」
這話歐博就不樂意聽了,然後就不服氣地反駁道,「嘿,我哪有,我哪有汗臭味兒了?你聞聞,你聞聞,我上本沒有異味兒,我平常都是很乾淨的好不好?不管天晴下雨,夏天還是冬天,我幾乎每天都要洗澡的好吧?」
向瑾一把推開他,「我才不聞呢,我管你上有沒有異味兒,總之,你就是不能去睡我的床!」
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