「嗯,去買點魚回來,你去不去?」
韓澈眼睛一下子就亮了起來,「做臘魚?!」
「嗯!」
「去去去,我到時候也做點兒,」韓澈立馬就道。
「不是吧,你從這裡做了帶回省城去?」向瑾就驚訝了。
韓澈就道,「那有什麼?反正有濤叔的車子,到時候他幫我捎回去就得了,又不用我親自抗!濤叔,你說是吧?」
濤叔就沒好氣地笑說道,「是,你也不怕你濤叔我那車子到時候裝不了那麼多的東西?!」
韓澈就道,「哪能呢?你那皮卡可是能裝一千斤的東西的,我幾條小魚能有多重啊?」
濤叔又就笑道,「你小子,就知道使喚我?!」
韓澈就嘿嘿道,「不使喚,不使喚,我是請濤叔您幫個忙,到時候回省城了我請你吃飯。」
「好,到時候我可得要你二叔親手給我燒幾道好菜不可?」
「沒問題,我二叔不給你燒,我給你燒!」
濤叔就呵呵地笑著,然後就沒再跟他說笑了,而是跟著就同莫和曾爺爺他們聊起了天來。
然後韓澈就又扭過頭來對著向瑾道,「不過話說回來你做的那個臘魚的味道還真是不錯,上回你送我的那幾條,我就只吃了兩頓然後就沒了?」
「你家人背著你吃了?」向瑾就玩笑著的猜測道。
韓澈就道,「可不是麼?他們趁著我中午在學校里吃飯,然後就一天一點一天地就給我吃了,等我想起來想要吃的時候,他們卻說早就沒有了。」
看著他那幽怨的小樣子,向瑾就忍不住地呵呵笑了起來,然後道,「行,我教你做!」
大家圍坐在一起聊了一會兒之後,莫和曾爺爺他們就起去準備晚飯了,而向瑾在吃了兩個香辣兔頭之後也就起去幫忙了。
當向瑾提著濤叔送的那塊牛裡脊進到廚房裡的時候,就見到莫正端著尖尖一筲箕的慾理,於是向瑾就即刻地走過去提議道,「曾爺爺,莫,咱們今天晚上就煮一點吧,別弄多了,不然到時候吃不完。
咱們就煮一塊兒新鮮,等會兒用這個炒一個菜,然後煮一點香腸等下切個盤,再煮個豬耳朵等下涼拌個耳,我這裡再做一個水煮牛,然後我們到時候再用那個煙燻臘和青椒炒一個菜,再干煸個四季豆,燒一個西紅柿青菜黃瓜片湯就行了。」
莫就道,「這個是不是太簡單了點兒,有那麼多的人呢?要不要再做個滷牛?」
向瑾就道,「不用,韓澈那裡還帶了那個手撕兔跟烤鴨的食來呢,咱們得先把這個給吃了,我看了,他家的那幾隻烤鴨,都得不得了,另外,我等會兒把那個水煮牛多做一些不就好了麼?」
莫就道,「那牛是你濤叔送你的呢?你到時候拿回去同你爺爺還有爸爸媽媽他們一起吃。」
向瑾就道,「我聽我爺他們說我們家那邊牛還是好買的,就是那個羊賣的人,我到時候把那個羊兒帶回去和他們燙火鍋吃好了,至於牛嘛咱們就直接留在這裡吃好了。」
曾爺爺和莫也都知道這是說的實誠話,所以也就不跟客套了,於是就見曾爺爺道,「那行,那就聽瑾丫頭的,你煮點,趕把飯蒸上,我去地里摘些菜回來。」
莫就點了點頭,「行!」
然後向瑾也就開始從善如流地到案板上去理起牛來,先是將那牛切了一大塊下來,然後又將切下來的那一大塊牛清洗切片,最後是將牛碼料。
晚飯期間,韓澈就看著向瑾和宸問,「我這果木烤鴨的味道如何?我給你們說啊,這可是我們我半夜時候兒起來親手給你們烤的。」
向瑾就道,「嗯,還可以!」
宸就道,「蜂放的有點多,太甜了!」
韓澈就點頭道,「嗯,是有點兒,主要是距離有點兒遠,不能即刻到達,到達這裡的時候那鴨子肯定是已經冷了,所以要上鍋蒸一下,我是怕這蜂若是刷了那到時候這烤鴨上蜂被那水蒸氣給稀釋掉了,然後就沒那口了,所以就多刷了一些,我給你們說啊,這烤鴨要現烤現吃那味道才好呢,等你們改天到了省城,我再給你們烤來嘗嘗。」 (5,0);
向瑾就點了點頭,「好哇!」
然後韓澈的目就又看向坐在自己旁的歐博,「歐,以後有空到省城了,來找我玩兒啊,我請你吃飯,我們家餐館的飯菜在省城的飲食文化圈裡味道還是不錯的。」
歐博就點了點頭,「好,多謝!」
「嗨,別客氣,我跟向瑾是好朋友,你是哥,那咱們也就不是外人,以後,你也可以把我當做朋友!」
「好!」
因為有了濤叔他們兩人的到來,又加上宸會開這個車,所以第二早上的時候,向瑾他們幾個年人在吃了早飯之後,就直接拿著一些桶啊盆的去雲水庫了。
但是由於天上還下著雪,又加上道路上都是些厚厚的積雪,濤叔不放心他們幾個年人開車,所以就是讓同他一起來的那個中年大叔跟著他們。
那大叔姓謝,謝輝,是宸他姑父手底下的一個兵,據說在部隊上是做維修車輛這一塊的,但是前不久他退役了。
宸他姑父覺得這小伙子平時為人還比較誠懇實幹,不僅不嫌苦嫌累,而且還開得一手的好車,不僅是那種小型的轎車,還是那種大型的貨車,他都開得賊溜,賊穩妥。
他就想起宸他姑姑老早跟說的他們那兒還想再招一個送貨的司機,若是他們部隊上有那合適的,而且又即將要退伍的,就給他們留意一下,於是就這樣他就被宸他姑父介紹到向瑾他們這兒來了。
因為他才來到向瑾他們這兒沒多久,所以最近都是由濤叔帶著的,讓他跟著跑一些地方,見一些個人,這樣以後若是濤叔忙不過來了,他還可以去跑下兒。
而且濤叔還有更長遠的考慮就是,若是以後他們的生意做大做強了,那他們肯定會不止那麼一兩臺的貨車轎車的,那肯定會有很多輛,說不定組建自己的車隊流隊也不一定,到時候他就讓這個謝輝去負責這一塊兒。
宸他們無奈,只得同意,因為他們這裡是鄉下,道路都不是很寬,所以從家裡到鎮上這一段距離都是由那個謝輝開著,不得不說這個謝輝的大叔的車開的是真的穩妥啊,他們是一點兒都沒有覺到顛簸,就跟那是在高速公路上的覺是一樣的。
到了鎮上之後,就改為宸來開了,因為之後的路基本都是那種比較平坦又寬敞的路,在宸開了大約二十來公里之後,那謝輝就道,「車開的不錯!」
宸就道,「很久都沒開過了,才開始的時候還有些不大適應。」
那謝輝就道,「已經很不錯的了,我聽濤哥說你還會開貨車?」
宸就道,「會一點,不過不是很練,你的車開的很好。」
那謝輝就道,「我那是我們之前都在,接的多了,所以也就練了。」
韓澈就突然話道,「今天下著雪,咱們不會跑空路吧?」
向瑾就道,「應該不會吧,再過兩三天就要過年了,這幾天都是那些漁民們生意最好的時候,再說雖著我們這兒冷歸冷,但是像雲水庫那麼深的人工湖,上面應該是結不了冰的,漁民們也還是可以架著船出去捕魚的。」
韓澈就點了點頭,「希你說的是對的!」
果然向瑾他們到達那兒的時候,雖然冷歸冷,但是還是有不的漁民們冒著雪都在那兒賣魚蝦,也有不的人在那裡買魚,好巧不巧,向瑾他們到那兒的時候,正好趕上有兩家漁民新打撈了魚上岸。
向瑾他們見罷,趕忙地就拿著桶盆兒去挑魚。
老闆看到他們拿的那些桶啊盆兒的,就道,「我們都是有筐子的,現在客戶買魚都不用客戶自帶你們這些工了。」
向瑾和宸就驚訝了,「哦,這樣啊?我記得以前買魚都是要自備這些容的。」
那老闆就點了點頭,「是,以前是那樣的沒錯,但是有很多外縣外市的人到我們這裡的來旅遊,通常都沒有帶那些的,但是後來走的時候又突然地想從我們這裡帶些魚蝦回去,所以我們就給他們準備了這些大小不一的塑料筐子。」
向瑾他們就點了點頭,然後就問了幾種筐子的價格,對方就說多多,為了避免等會過了秤之後還要把那些魚翻來翻去的麻煩,那樣反而還容易把那些魚蝦給弄的不新鮮了,所以他們就決定了不使用他們帶來的這些桶啊盆兒的,而是直接就從他們這裡購買幾個筐子。
決定好了這些之後,向瑾他們就開始挑魚,然後韓澈就朝向瑾問道,「挑哪種魚啊?大概幾斤重的?」
向瑾就道,「草魚跟青魚,三到四斤左右的,選那種最活蹦跳的。」
「哦,好,唉,哪個是青魚啊?」
然後那漁民就指給他道,「這個就是青魚!」
「哦,好好好!」韓澈點頭,隨即就又問向瑾,「唉,你們打算買多條啊?」
向瑾就道,「肯定六七十條左右吧!」
「那麼多?」韓澈就咋舌。
那漁民頓時就高興的合不攏,「唉唉唉,可以,可以,小姑娘,你們若是買的多,我到時候價錢還可以給你便宜點。」 (5,0);
向瑾拿著一個網兜盯著他那池塘里的魚就點頭道,「好說,好說,」然後這才又回答韓澈的問話道,「分了也沒多!」
想起這個要送,那個要送的,韓澈就點了點頭,卻聽到向瑾又道,「要不你就別買了,我到時候做了送你幾條?」
韓澈愣了一下,隨即就搖了搖頭,「我還是自己做些吧。」
「那行,隨你吧,」然後向瑾就偏過頭去看向宸,「你就不用單獨買了吧,我給你一起做上?」
「好,那我選些其他的魚蝦,」宸應了。
向瑾點了點頭,「可以!」
那老闆高興的不得了,於是也對著宸他們道,「你們,待會兒我也給你們打個折!」
「好,多謝!」宸微頷首。
韓澈就道,「那老闆,我呢,我有沒有折打?」
那老闆就笑的見牙不見眼,「有有有,都有,都打折!」
「那行,老闆,謝了啊!那你就快給我們稱那筐子的重量。」
那老闆就給他們連筐帶水的一一過秤,等等會兒他們將魚挑選好了之後,就將那一筐魚抬上那個砝碼秤上去稱,在扣除了之前筐與水的重量之後,那剩下的就是魚的重量。
待過好了那筐與水的重量之後,又在老闆對他們講了各種魚的價格之後,然後大家都就開始一人拿著一個網兜開始往那些筐子裡面網魚,向瑾和韓澈都是網草魚,向瑾哥歐博就負責網青魚,宸就對著那謝輝道,「謝叔,我們要網的有三種,鱸魚,鯉魚,和蝦,鯉魚和鱸魚各選二十五條吧,蝦可以多挑一點,到時候包蝦餃。」
「哦,好!」謝輝應著。
沒多一會兒功夫,向瑾就將他們各自要的魚蝦挑選好了,然後就是上稱,老闆更是笑的合不攏,最後在付完款之後,還往他們的每個筐子裡又送了一條魚,然後還給他們道了一句「年年有餘」的富貴吉祥話。
在他們將那些魚蝦搬上車之後,宸就抬腕看了一眼時間,向瑾就問,「多點了?」
宸就道,「十點五十多,還不到十一點。」
「還不到十一點啊?」向瑾就念味著說道,然後跟著就提議道,「走走走,我們再去其他家看看,看有沒有其他些品種的魚,我們上回還買到過王八跟那個小銀魚來的,今天怎麼好像沒有看到呢?」
幫他們搬魚的老闆在聽說了之後,就道,「王八現在都是躲在水庫底下在過冬呢,那個小銀魚因為好多人不會弄,漁民們又覺得那個魚打撈起來了也賣不出價格,所以現在都不打撈那種魚來賣了。」
「哦,是這樣?」向瑾就點了點頭,然後那老闆就又跟他們道,「但是我們這邊有鯽魚還有黃辣丁兒,也有烏棒魚,你們可以到那邊幾戶去看看。」
向瑾他們就點了點頭,然後向瑾就問,「你們去看不?」
韓澈就道,「還買呀?」
向瑾就道,「也不一定,不過可以去看一下嘛,每種魚的口都不一樣的。」
幾個年人都就點頭說去看看,然後那謝輝就道,「你們去吧,我就不去了,我在車上等你們。」
於是幾人都就點了點頭,然後就直奔幾家而去。
在那裡他們還真遇到了黃辣丁兒跟那烏棒魚,向瑾眼睛陡然一亮,就很是有些意,宸就道,「買吧!」說完,他就直接地從旁邊拿過一個網兜開始網魚。
那老闆就很是高興,連忙「唉唉唉」地跑去給他們拿筐子裝水過稱,他在邊稱重的時候還邊對他們恭維道,「唉,你們真是好品位啊,這黃辣丁兒跟這烏棒魚的質最是鮮了,這還是我們今天早上才打撈上來的呢,不過數量都不多,就這麼點兒。」
然後韓澈就道,「既是如此,那你們怎麼到現在都還沒有賣出去啊?」顯然他是不大多相信他說的話。
那老闆就道,「實話跟你們說吧,這兩種魚的價格要比那個草魚啊,青魚啊還有鯽魚的價格都要高一些,所以很多人都不願意買,你看,我們這裡這些人,所剩的那個鱸魚和蝦也都是最多的,因為那個鱸魚和蝦啊它的價格都要比其他的那些魚的價格高,像我們農村人好些人都不大喜歡買那個貴魚來吃,你們看今天來這裡買魚的其實都是一些個附近的鄉民們,像那些個平時喜歡買很多魚的呢都是那種開飯店的,但是這馬上就要過年了,很多開飯店的也要關門歇業了,所以我們現在都是每天只下河捕撈一次,然後就在這裡守著慢慢地賣,等賣的差不多了就收拾攤子回家了。」
向瑾就心想著:哦,原來他們剛才到的那個漁戶竟然還是今天開的第一單生意呢,難怪他笑的那麼開心,而且還大方地送了他們幾條魚,他這也算是開門紅好兆頭了。
宸對著向瑾道,「好像這些黃辣丁兒和這幾條黑魚都不錯,外觀都是完整的,而且也都比較活潑,不如就都買了吧?」
「都買了啊?那吃的贏不喲?」向瑾就有些猶豫。
那老闆就趕忙道,「我可以給你們便宜點兒?!」
宸就道,「你們到時候可以帶些回去啊,我外公他們家有個專門放養魚的池子,到時候還可以放養上幾天。」 (5,0);
向瑾就點了點頭,「那行吧!」
宸就那老闆把那兩樣魚都給他們裝了,那老闆頓時也就笑瞇了眼,然後趕就去忙活。
他們在買好了那兩樣魚之後,宸就問向瑾他們,「是留在這裡吃午飯還是回家去吃?」
韓澈和歐博兩人就說都可以,看他們的。
向瑾就道,「要不我們還是先回去吧,趁著這會兒雪下的還不是很大,路上也好走些,咱們早點兒回去也好早點兒把這些魚給收拾出來,另外我們等會兒還要在鎮上買些調料呢。」
「好!」宸就點了點頭,於是大家跟著就往會趕。
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