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《美食小當家》 第五十章:上鏡

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  「拍視頻做什麼?」楚雲風看著郭逵拿出相機開始準備起來,心裡不免開始有點張起來。

  「幫你上傳視頻啊?你不知道現在小視頻很火的嗎?」郭逵有些恨鐵不鋼地說道。  觀看本書最新章節,盡在S𝓣o55.C𝓸m

  「那跟我有什麼關係?」楚雲風對這些東西不太了解,平時只看到郭逵在玩,也沒有去網站關注過。

  一聽到這話,郭逵便有些不淡定了。

  「你說你,一天除了宅在家裡當蝸牛,你還能知道什麼?上都快長草了,也不出來曬曬太。」

  郭逵對楚雲風這種宅男生活吐槽不已,今天一定要好好給他上上課。

  「你這是新開的店吧,需不需要宣傳?」郭逵放下相機,調侃著問道。

  「需要啊,我正在為這事發愁呢!」楚雲風就像一個乖學生一樣有問有答。

  「剛才看你做抄手的手法還不錯,拍個視頻發出去別人會不會覺得很新奇?」郭逵繼續問道。

  「也還好吧,淡手耳罷了。」楚同學還是比較謙虛地說道。

  「喲,這個時候謙虛起來了,你現在謙虛有什麼用,拍的時候是需要你一手真本事,咱們又不是變魔的,我去,扯遠了。」

  郭逵發現自己越說越生氣,不知不覺便說跑題了。

  「發現新鮮好奇的事大家會不會很興趣?」郭逵回到了正題上。

  「嗯,是我的話也會很興趣的。」楚雲風老老實實地回到道。

  「Bingo,興趣了會不會追著看?追著看是不是就會追著問?追著問是不是就知道你的店了?」

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  郭逵就像是給小朋友拋出了一個的棒棒糖一樣,一點一點的引導著楚雲風。

  「聽起來好像是這麼回事,但是有效果嗎?」楚雲風對於拍視頻沒有什麼直觀的,但是聽起來好像覺得還不錯。

  「有沒有效果不需要你管,你只需要做好你自己的事就可以了,剩下的都給我這個偉大的攝影師。」

  郭逵豪氣干雲,直接將自己的攝影技上升到一個新的高度。

  「那就試試?」楚雲風沒底氣的問道?萬一真的有效果,自己店裡的生意也能好起來不是嗎?

  「這才對嘛,先讓我好好想想該怎麼拍?」楚雲風答應了之後,郭逵反而沒有立刻開,覺得應該好好計劃一下。

  思考了一會過後,郭逵問道:「你每次包一個抄手要多長時間?」

  「大概不到一秒吧」楚雲風對每個步驟所花費的時間瞭然於心,這可是經過了慘痛經歷的「後癥」。

  「這麼快?你這單的手速可以啊~!」郭逵明顯又開始跑題,一個勁地調侃楚雲風。

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  「滾!」楚雲風很乾脆的回了一個字。

  郭逵乾咳了一聲之後,假裝表嚴肅地說道:「如果速度這麼快的話就不能這樣直接拍,我們應該好好想一下劇。」

  「還要劇?你還說不是拍電影,你到底行不行啊?」楚雲風難得有機會,一點都不想放過郭逵。

  「就這樣直接拍你做抄手,十來秒就完事了,你覺得會不會很枯燥?」郭逵拍攝的經驗還是很富的,一下就說到了點子上。

  楚雲風思考了一下,點了點頭說道:「好像是有點道理,覺沒什麼容。」

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  「這就對了嘛,看來你已經開始有點上道了,不過咱們這是第一次拍,可以多錄一點容,我回家再剪片子就行。」

  不是所有拍到的畫面都能用,這一點郭逵最有經驗,其中有很多畫面都是需要直接剪掉的。

  「這樣,我從門外走進來,你從看到相機的那一刻就開始製作,好吧?」

  郭逵想了想,最好是從進門開始,這樣的話便是一個完整的畫面,故事的講訴也比較好。

  「好吧,我試試看。」對於第一次上鏡,楚雲風雖然有點張,但是心裡還是有一小點點的興

  郭逵給楚雲風甩了一個OK的手勢,來到的店門外,走到了大街上。

  「叮」的一聲,相機開始了錄製。

  郭逵「漫步」在魁星樓街上,往前走了幾步,發現了前面有一家看起來似乎有些與眾不同的店。

  相機朝著店外全景拍攝著,店外那張「一品」的招牌格外顯眼。

  進門之後,郭逵沒有去拍攝店的場景,而是順著廚臺的方向直直的拍攝過去。

  自收銀機、高湯鍋、自機械臂、……、直到看到了楚雲風。

  在看到攝像機的那一刻,楚雲風還是免不了出現了一慌張。

  但是當他看到桌上的食材之後,這一張早就被他拋到九霄雲外去了。

  取皮、趕餡、沾水、型、盲丟、下料、加湯、下菜、起鍋、撒蔥、擺碗、放筷。

  這一整套作如行雲流水般的流暢,中間沒有毫的停頓時間,所有的順序都帶著非常獨特的節奏

  仿佛廚師不是在做菜,而是在表演一段經過心排練過的舞蹈。

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  將兩碗抄手擺在廚臺上,中間留了一個碗的位置,隨後楚雲風從櫥櫃裡拿出了那塊豬皮。

  豬皮直接往菜板上一丟,隨後在菜板上來回彈了幾下才停了下來。

  楚雲風手起刀落,一塊又一塊的豬皮勻速地被切了下來,起刀和落下的節奏非常的強烈,讓人大呼過癮。

  豬皮剛被切下一塊便自然起卷,郭逵將鏡頭拉近,清晰地看到一塊又一塊的豬皮卷了起來,然後一個一個地排在一起,煞是可。(5,0);

  切完之後,楚雲風將他們放進碗裡,加香料之後,把紅油從高一點點的淋下,增加了可視效果。

  將涼拌豬皮推到了兩碗抄手的中間,楚雲風停止了手上的作,但郭逵的攝像還沒有停止。

  畫面從兩碗抄手和涼拌豬皮上面略過,向左繼續遊走,從自洗碗機開始將整個店的場景全部掃了一遍。

  最後再次來到了廚臺的最上方,那塊一品的招牌上面。

  郭逵越走越近,那招牌也變得越來越大,隨後畫面開始慢慢地往下,直到落在楚雲風和那兩碗抄手上面。

  牌匾下面的兩塊價格牌也只是隨著畫面下降的過程中閃了一下,也不知道拍沒拍清楚!

  「怎麼樣,拍完了嗎?」楚雲風看見郭逵停止了拍攝,將相機握在手中,連忙從廚房裡出來追問道。

  「好了好了,自己拿去看吧。」郭逵將相機丟給楚雲風,便朝著兩碗抄手奔去,連相機都不要了。

  要是在平時,每次拍完之後郭逵會立刻拿起相機開始觀看,哪裡會像現在這樣連老傢伙都不要了。

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  就在楚雲風看了一半的時候,郭逵的腦袋了過來,一個飽嗝打了出來,把楚雲風熏了個半死。

  「你妹啊,注意點形象好不好。」楚雲風連忙躲開這生化武,走進了廚房。

  郭逵毫不在意,跟著後面等楚雲風看完之後把相機搶了過來。

  看了一遍之後,郭逵有些憾地說道:「覺還是差了點味道。」

  「什麼味道?我覺得還不錯啊!」對於自己第一次上鏡,楚雲風的自我覺還是比較好的。

  「你放下筷子的時候,可以用手做一個,表示客人可以食用了,這樣是不是更生一點?」

  郭逵不愧是經驗富,一下就看到了其中的不足。

  「嗯,好像是的,要不我們再來一遍?」楚雲風似乎興致不減,想要來一次完拍攝。

  「算了,這樣就行了,改天再拍吧,又不是只拍這一次,而且我也吃不下了。」郭逵之前的飽嗝就已經說明了問題。

  「好吧,不過我覺得剛才要是我把你的吃相一起拍進去,效果會不會更好?」

  楚雲風似乎對拍視頻有了很大的心得,提出了一個非常有建設的意見。

  郭逵一聽這話愣住了,斜著眼睛看著楚雲風。

  楚雲風很認真的點點頭說道:「我說的是真的。」

  郭逵怒道:「你妹啊,滾……」

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