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《我靠美食白手起家》 第61頁

聽到「娘子」二字,周意將頭埋得更低,燜飯一口接一口往裡塞。見他吃得這麼歡,莫輕輕也不好再打斷讓人給自己講故事,只得起,領小瑾往廚房走。

午食們就吃干炒豆好了。

所謂的豆,是用大米、黃綠豆混合浸泡整一日,磨米漿,再在鍋里燙一張張米皮,像卷餅一樣捲起而。因許多人家都是選在過年前後燙豆,莫輕輕覺得,豆的香味,便是年的味道。

老家有兩種吃法。

一是直接用燙好的米皮卷著鹹菜辣醬,像卷餅那樣拿在手裡吃。

二是將卷好的米皮切指甲蓋的一段段,新鮮的直接干炒,若是放在大太下攤開曬乾,還能存留許久,日後若想食用,直接用水泡,就能煮著、炒著吃。

小瑾帶回的便是最新鮮的米皮卷,還殘著溫熱,莫輕輕揀出五條,切勻稱的豆。先在油鍋里倒切好的五花和蔥段蒜末,待片煎得焦脆油亮,將豆也倒進一起大火翻炒。

糯,干炒過後條條分明又味。熄火後,莫輕輕夾了條,吹涼餵給湊在一旁的小瑾。

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「怎麼樣?好吃嗎?」

小瑾一雙眸歡喜地瞇起,吃得兩頰微紅。

「好吃!」

「那就好,劉大哥,我們自己也該吃……」

話未說完,外堂突然傳出一陣鬧嚷,莫輕輕一愣,與劉老五對視了眼,急忙撇下鍋鏟往外堂去。

剛步,就見食肆正中央的位子,兩個壯個男子橫眉怒目,拍桌而起。

你們掌柜的出來!湯里有蟑螂還怎麼吃!」

作者有話說:

第38章

急步上前, 一眼赫然浮了只蟑螂的湯鍋,莫輕輕微蹙眉。但很快又賠起笑,溫著語氣, 先將人安

「二位先消消氣,我就是食肆掌柜, 有話好好說。你們放心,我們絕不會推責任, 這麼多食客都可為證。」

兩男子打量一番,又相視一眼。

「你就是掌柜的?」

本以為這次可以好好說話, 豈料,灰男子再次怒拍桌子。掌力之重,震得鍋里湯盪出伏波,食碗也晃一圈, 木箸被抖落, 掉在地上發出清脆聲響。

莫輕輕毫無預料,嚇得子一

彼時,一道月白影擋在面前。

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小瑾看似清瘦, 卻長拔, 嚴嚴實實將掩在後。恍然間, 竟忘了這人只有孩心智,莫名生出幾許心安。

「還怎麼消氣!吃飯吃得好好,鍋里冒出個死蟑螂, 你們怎麼做生意的?這不是噁心人嗎?」說話間, 灰男子抬著下向四周尋求贊同,「大伙兒說是不是啊?這飯還怎麼吃!」

眾人你看看我, 我看看你, 雖沒有直接跟著應聲, 卻也紛紛扔了碗箸,竊竊私語。更有甚者,滿臉嫌棄,攥著湯勺往自個兒鍋里撈,那架勢儼然就是不撈出個什麼就不甘心。

氣得面頰通紅,「你胡說!我們食肆從沒有出現過蟑螂,誰知道這是從哪來的!」

「對對,掌柜的有規定,我們每日早開業與晚打烊都得里里外外打掃乾淨,用過的食盤碗箸從不留超一刻的工夫,不可能有蟑螂。」隨在後頭走進的劉老五恰好聽見那番話,也氣得皺眉。

「你們這是什麼意思?」

另一個黑男子聞言譏諷開口,「你們懷疑蟲子是我們自己投的?這麼多雙眼睛盯著,誰瞧見了?飯食不乾淨,還賴食客的問題,有沒有天理?」

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男子這一席話,直接上升到食肆與食客的糾紛,方才還猶豫應聲的客人立即像了委屈,紛紛嚷著要討公道。

眼見愈鬧愈兇,莫輕輕走出,咬著牙打算先大事化小。

對自家食肆的衛生自然放心,更不信白的骨湯里飄了這麼大隻蟑螂,劉老五竟也沒發現。但眼下既無監控,也無證人,縱使對方故意訛詐,也沒證據拆穿,再多辯解只顯得無力。何況食肆諸多雙眼睛看著,門外聚集的人也愈來愈多,辯解越多,反而鬧得越多人知曉。

「二位別怒,他們並非此意,今日之事……」

「我看見了!」

一道清脆稚的喊聲將的話打斷,莫輕輕詫異去,只見一個小娃叉腰站在兩張桌子間的過道里,小手指,指著那兩男子。

「我看見了,蟑螂是你從袖子裡掏出來的,還扔進了鍋里。」

「你胡說什麼!」

男子神一慌,吼著聲朝小娃走。

但很快就被趕上前的莫輕輕給攔住,一凜。

「這位客,您有氣,沖我們吼無可厚非,但別輕易呵斥我的客人,否則就是另碼事了。」

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不知是被真被喝住,還是對方突然想通,男子沒再往前。莫輕輕也暫鬆口氣,轉過,看了眼被爹娘牢牢護在懷裡的小姑娘,又向那對夫婦。

「這事對我們食肆的影響太大,可否許我再多問兩句?你們放心,不論結果如何,我們都會擺平,絕不會連累你們。」

夫婦二人相視,正斟酌猶豫,小姑娘卻掰開娘親的手,沖莫輕輕大聲道:「姐姐,我沒騙人,我看見了,就是他們扔的!」

莫輕輕微愣,旋即眉眼一彎。

「我信你,謝謝啊,小妹妹。」

又沖夫婦二人道了聲謝,向兩男子。

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