黃家一家子殺豬忙碌了起來。

黃亦雲幫著叔剔除野豬上的排骨。

黃李氏、黃劉氏帶著二妹三妹在清洗豬下水。

黃江氏在廚房忙著把那豬板油切塊炸油，留作以後吃。

午時之前，黃家就把這野豬給理掉了。

並且剁六七塊，裝在背簍裏頭，用一塊麻布袋蓋住。

“娘，現在氣炎熱，一下子得了這麽多的豬下水，還有這麽多排骨以及四隻豬蹄，咱家一下子吃不完，醃起來，放上幾也怕變味兒，這倒是如何是好？”黃劉氏有些苦惱道。

從前是尋不到吃的，苦惱著怎麽弄到吃的回家吃，現在是吃的太多了，吃不完後，又怕壞掉。

“要是咱家有井就好了，井裏頭冰涼，直接放井裏頭，放好幾都不會壞掉呢？”黃江氏也歎了一口氣的道。

“阿，上次我見柳家的臘，是去年熏製出來的，是醃製一下，再用煙火熏製後，可以留許久的時間呢？要不咱家把豬大腸、豬腸、豬心還有三隻豬蹄全部給熏製起來，可以留作冬吃呢？

至於其他排骨、豬肺、豬心、豬肝、豬肚還有一隻豬蹄，咱家這麽多人，也夠咱吃了。”黃亦雲想到臘豬腸炒筍子，豬蹄炒辣椒放大蒜或是冬筍後，明明都吃飽飯了，口中還不自覺的咽口水。

“用煙火熏出來的，不會壞，這能夠吃嗎？”黃劉氏遲疑的朝黃亦雲問道。

“，能吃，而且熏了起來，保管也留的久。柳嬸子過，村中家家戶戶快過年的時候，家裏頭待會熏製一些臘或是其他的臘菜，用來過年的時候招待客人吃的。”黃亦雲知曉從前黃家在老家的時候就沒有吃過熏製的臘以及其他的臘菜，大多是醃製一些醃菜過冬吃的。

黃家遷到介於南北之前的文府城後，黃家的一些習和習慣還需要時間慢慢的轉變和接。

“大妹這咋弄的，你可會。”黃李氏問道。

“嗯，大妹會，柳嬸子也教過大妹的。再清洗完豬下水後，再放適量的鹽下去，咱醃製一下午，晚上就可以起火熏製起來，熏幹差不多就可以掛在一旁，留作以後吃。”黃亦雲點零頭示意知曉。

並且，黃亦雲時不時的去過柳家，這都是黃李氏默許的，因為黃李氏也知曉，自家從北方遷到介於南北之前的文府城後，文府城的許多習和習慣和老家都不大一樣，所以，黃李氏也想大妹多多的打聽青山村的習，以及一些生活上的瑣碎之事。

還真的讓黃李氏發現。

文府城倒是有許多的不同於老家的習。

就拿前些日子吃的新鮮玉米棒子來。

在老家的時候，這些玉米棒子都是留到老了之後，再摘下來磨，以後烙餅子吃，哪裏會吃新鮮的玉米棒子這麽浪費。

還有就是種稻子，以前在老家的時候沒有水田，也沒有稻子，一般都是種植麥、玉米、番薯、土豆等東西。

想要吃大米，這都得去鎮上米店去買，並且還老貴老貴的了。