“阿,如今氣逐漸也冷了下來了,咱家大棚種植也可以開始準備起來了吧!”黃亦雲朝黃李氏問道。
“糟糕,先前咱家建大棚竹屋的時候,可沒有接連燒炕的通道,現在咱家大棚裏頭了不能夠保持溫暖,這大棚種植怕是不吧!”黃李氏想到這裏後,一拍自己的大道。
“阿,咱家建竹屋的時候,大妹就發現了那底下不好通暖道,所以,大妹早就打算了,找個工匠,直接打造幾個鐵爐子,咱直接燒木炭,到時候一樣能夠維持大棚種植溫度的需求。”黃亦雲早就準備好了後朝黃李氏道。
“這打造鐵爐子,還有燒木炭都老貴老貴了吧!到時候種出來後,賣不出去,給自家吃的話,是不是有些劃不來的。”黃劉氏想了想後問道。
“老二家的顧慮不錯,咱種了菜兒,反而不能夠賣錢,浪費銀錢外,還得費人力,這劃不來。”黃李氏聽到黃劉氏這話後,也覺得有理後,點零頭道。
“阿,要不這樣,明日去鎮上酒肆送香料的時候,阿妹問下大碗菜酒肆,看他們收不收,如果收,並且價錢合適,咱就種,不合適的話,那竹屋咱用來別的用。”黃亦雲也明白黃李氏他們的顧慮後道。
“那也行,問問,不過如今氣逐漸冷卻了下來,也該買些豬之類的熏起來,做臘吃。明日大妹你就和你叔一起去鎮上。”黃李氏也點零頭。
多問問也不吃虧,也有準備的不是。
........。
“大姐,快到吃晚食了,你什麽時候做全魚宴呢?”到快晚食的時候,七弟拉著黃亦雲的手道。
今日他還一直記得自家大姐要做全魚宴給自己吃的。
“是呢?大姐,吃晚食的時間快到了,你得趕去做了,不然的話,咱家吃晚食的時間又要晚了。”五妹也在一旁附和道。
“,大姐就去做,今日主食吃白米飯,大姐飯都讓你們三姐給煮了,那走吧!“黃亦雲好笑的了五妹和七弟兩饒腦袋。
下午的時候,黃亦雲已經把魚已經殺好了,也都已經醃製好了。
黃亦雲打算做一個鯽魚湯,一個糖醋魚,一個剁椒蒸魚,再弄夠烤魚就差不多了。
鯽魚湯最容易做了。
起鍋燒油後,把鯽魚放鍋兩麵煎一煎,煎兩麵微微的金黃後,再放水下去去煮,放點薑片,起鍋後放鹽和合,撒上蔥花。
這邊的鍋煮鯽魚湯後。
另一邊的鍋。
黃亦雲打算做糖醋魚。
鍋中油,中火燒至七熱時,將魚片均勻地裹上蛋糊,油炸至金黃撈出,瀝去油分。擺盤鄭
鍋留許油,放薑煸炒幾下,依次加醋,綿白糖、鹽和40ml清水,攪?幾下,再調澱,用鏟子沿一個方向攪,調糖醋。
將調好的糖醋?迅速淋在炸好的魚片上即可。
隻是,一旁的五妹見自家大姐做好的糖醋魚,味道又香又好,用食指扣了一點湯放裏了後。
味道又酸又甜之後,好吃的瞇上了眼睛。
六妹和七弟兩個有樣學樣的,也用手指扣了一點湯放在裏後,七郎道“大姐,這糖醋魚好好吃呢?”
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