時間冉冉飛逝,清明過去了,田埂邊和山上的野菜越來越茂盛,唐小囡都吃好幾頓薺菜餃子了,至于后世特別盛行的馬蘭頭,現在卻沒多人吃。
馬蘭頭得配才好吃,油也得多,否則又又苦,難吃的很,現在基本上是喂豬的,就算薺菜也沒多人吃,這個時候不是荒年代,家家戶戶勉強能填飽肚子,他們不缺菜,缺的是油水和,野菜真沒人瞧得上。
但這個時候的虎嘯筍(手指頭的筍,味道很鮮)滿山都是,隨便一采就是一籃子,鎮上收購站每年都會來收筍干,這也是村民掙外快的好時候。
而且春耕都忙得差不多了,全村男老都去山上拔筍,細細的虎嘯筍,十幾二十來斤重的筍,現在正是好時候,虎嘯筍焯水后用雪里紅煸炒,比還鮮,曬干了燉燉鴨子都很好吃,老鴨筍湯可是一絕,筍比鴨好吃多了。
筍燉咸湯同樣是越城特菜,鮮得舌頭都能掉,唐家咸多,許金隔三差五都要燉一大鍋,唐小囡只喝湯,和筍都不吃,那個鮮呀……龍都不換。
吃不完的筍都用來曬筍干,剝了殼后切片,加鹽煮后曬干,能夠保存一年,不過曬筍干是良心活,有些人把老竹子的筍摻進去,以次充好,害得全村的筍干都降了品級,收自然也了,卻又抓不出是哪個黑心肝干的。
所以這兩年村長帶領村干部親自監督,挨家挨戶檢查,收購的時候也得挨個查,一旦查出來有不好的就扣工分,還要被全村人唾棄,這樣一來,質量明顯提上去了,沒人敢冒全村之大不韙。
磨盤山每年都有好幾次掙外快的機會,春季的茶葉,雨前茶和明前茶是最珍貴的,收購價格也高,清明過后的茶葉也能賣錢,勤快些能掙上百塊,不過非常辛苦,短短幾天就會累掉一層皮。
茶葉過后就是春筍,也能掙個幾十塊,到了夏季則砍竹,這更是力活,但為了掙錢,很多人都會跟著男人上山背竹,唐來福和許金每年都上山,兩口子力氣大,掙的錢也多。
之后就沒太多花頭了,除非像黃迎春那樣,上山挖藥材,但這種是技活,很人懂,唐百山略懂一些,不過他都是采來自個用,給人治病掙的錢更多,唐百山算盤的很。
這段時間磨盤山風平浪靜,村民日出而作,日落而息,每天都重復著同樣的生活,但霍謹之突然騎回來一輛嶄新的自行車,卻打破了這個小山村的平靜,全村人都沸騰了,跑到霍家去看熱鬧。
簇新的永久自行車停在霍家門口,锃亮锃亮的,村民眼睛都發了,比后世看見奔馳寶馬還激。
“這車多錢?得二百來塊吧?”有人問。
人群中也有黃石林,羨慕死他了,他正愁上哪去弄紉機票呢,看到霍謹之的新車,他心里更后悔了,早知道這野種有這個能耐,他就不搶人家的地了,唉!
“不用,一百五十塊,縣城百貨商場買的。”霍謹之回答。
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