素手調湯最新章節
瑾娘並不怕技巧外,廚房裡安排的人都是王府的人,這些人是王府的家生子,祖祖輩輩都隻能留在王府裡伺候。
而且,按照這時代的規矩,家生子除了沒有人自由之外,也沒有獨立的財產權。
除非,財產是主子們賞的,才能名正言順。
所以,即便是以後這些菜都要放在萬盛和裡,瑾娘也並不用擔心他們會將做菜的方子出售或者是通過別的辦法換取利益。
這可比後世所有的控製人心的辦法都要好的多,基本上能算是一勞永逸了。
這些人之所以用心的學,其實也是有些小心思的,們隻是府上的廚娘,雖然平日裡吃的喝的比別人要好些,可是,其他的油水卻不多,現在因為王爺和王妃的到來,他們的日子纔好了些。
王府裡的客人多了,他們的用也就大了,隨之而來得到的賞賜也就多了。
王妃的手藝自然不是別人能比的,跟著學了,做出的點心外麵來的客人吃,也就更願意給賞賜。
他們費心費力,不外就是為了這點賞賜。
自然,就算沒有人給賞賜,最起碼做出的飯好吃了,自己吃的時候也能,更加心愉快一些罷了。
瑾娘不是小氣的人,既然他們肯學,在做菜的時候也會刻意的指點一下。
其實王府裡這些廚孃的手藝如果放到外麵,一個一個都足以做酒樓的大廚,瑾娘甚至都想過,這些廚娘將來要是有可能也可以放在萬盛和去做廚子。
不瑾娘有理由相信,即便是當年京城裡盛極一時的第一樓的廚子手藝也不能與自己調教出來的這幾個廚娘相比。在小小的興城,這些人做廚子,足夠了。
今天晚上人比較多,瑾娘準備的菜肴也多,有些甚至是瑾娘之前從來不曾做過,這些人從來不曾見過的。
那幾個廚娘看得一愣一愣的。
真是不懂王妃這腦子裡到底裝的都是些什麼,怎麼就能想出這麼多的花樣來做菜呢?
分明就是一樣的食材,怎麼王妃這樣一做就是比他們做出來的要好吃的多?而且,看起來也賞心悅目的。
他們都是做了大輩子飯的人,居然還沒有王妃這點兒本事,這些年真是活到狗上去了。
「王妃您真是廚神下凡了,這天下,也沒人有您這樣的本事呢。」孫大娘諂的笑著奉承。
瑾娘失笑,卻也不說話。
廚神嗎?以前好像還有一個神農的稱呼。
「孫大娘,你將這個菜改刀。」瑾娘說道。
孫大娘不敢說別的話了,忙就按照瑾孃的要求切菜去了。
「你過來幫我燒火。」瑾娘看到一個小丫鬟,正是當日自己到王府裡給自己帶路的孩子,笑著招呼。
「是!」小丫鬟梨花忙就應了一聲飛快的跑到瑾娘旁邊的灶邊上開始燒火。
「你什麼名字?」瑾娘邊炒菜,邊開口隨意的問。
「奴婢名梨花,是從外麵買來的。」小丫鬟聲音細細的,態度恭敬,但是聲音很小。
「梨花,不錯的名字。」瑾娘不吝誇獎。
「真的嗎?」梨花開心的笑著,原本平凡的臉上都多了幾分神采,倒是比之前看起來漂亮很多。
對於梨花忽然得到王妃的看重,孫大娘隻覺得羨慕嫉妒,可是,卻也知道,諂不要,但絕對不能讓王妃覺得是個小心眼的。
由此,孫大娘決定,以後要對梨花好一點。
在王府,家生子的地位自然要比從外麵買來的高一些,主要原因就是他們家生子一直在王府,盤錯節的關係,比起外麵買來的當然要有地位很多。
瑾娘卻不知道,孫大孃的心裡想了這些了,兀自忙著做菜,前後花了一個時辰的時間,冷葷拚盤,涼拌熱炒,葷素搭配,瑾娘纔算是將一桌子菜都整治得妥妥噹噹。
看來看去,總覺得還是了點什麼,沒錯,就是了一道湯,因做的菜已經騙油膩了,瑾娘索就做了一道十分清爽的湯——蘑菇青菜湯。
河州的人不吃蘑菇,堅持認為吃蘑菇會中毒,但是興城的人並沒有這些講究,而且,對蘑菇很是喜歡,山上的蘑菇十分到人們的喜歡,要採摘到並不容易,為此瑾娘安排人專門種植了一些蘑菇日常用來食用。
不過現在這邊能培育出來的蘑菇品種還比較,隻有簡單的幾種。瑾娘還想著什麼時候有時間了,再研究一下其他的蘑菇種植方法,到時候,就又能多一些菜肴了。
不過顯然這個時間段,是不可能有這個時間去心這些的。
「王妃,王爺已經回來了。」小丫鬟進來廚房恭敬的回話。
「王爺今天回來的倒是比平日裡更早一些,我還以為他還需要一段時間才能回來。」瑾娘笑著洗手對說道:「孫大娘,剩下的這些事就給你們了。」
「王妃您就放心吧,這點事兒我們還是能做好的。」孫大娘饞地笑著說道。
送走了瑾娘,孫大娘這才急忙給廚房裡的個人安排工作。
「能遇到這樣的主人是你們的福氣,還不好好的心幹活兒,等著王爺王妃賞你們呢?」
瑾娘離開了,這裡孫大娘最大,說話的時候自然也是氣勢十足。
不過孫大娘這個人就是上厲害些,平日裡倒是也不見有什麼壞心眼兒的,因此廚房裡的人聽了也隻是嗬嗬笑著,並不以為意。
七手八腳的忙著做一些掃尾工作,隻等這些工作做完了,就可以準備上菜了。
而此時,瑾娘也已經回到了的院子裡。
小六果然已經回來了,並且在丫鬟的服侍下已經洗漱換了家常的服。
因見了瑾娘回來,上一子油煙的味道,小六不滿的說道:「怎麼又跑到廚房裡去了?那些事給下人們做就行。」
「我也是今日下午沒有什麼事纔去做幾道菜,我也不是那生慣養長大的,做這點兒事兒還能累著不?」瑾娘笑瞇瞇的說道:「王爺近日也是難得回來的這樣早。」
「本來還有些事,因為聽說老吳他們回來了,所以將事都代給了其他人提前回來了。」
瑾娘一麵換了外麵的衫,省得等會兒過去吃飯的時候還是一子的油煙味道,一麵將今日吳掌櫃對他說的那些話與小六說了一遍。
小六忍不住了一下瑾娘的臉蛋說道:「真不知道你那匾額到底是怎麼來的,即使與我之前見過的所有材質都不一樣,也不怪你天天的總是唸叨著,想來也是個難得一見的好東西。」
瑾娘無語,心道可不就是這麼回事嗎?那匾額可是難得一見的寶貝呀,別的不說,是那味道加便已經足以撐起一個酒樓。
不過這些話他當然不可能對小六說,就算是說了,小六估計也會以為中邪了吧。
這天下哪裡有這樣的好事?要是真的有這種東西,那還要廚子做什麼?
「那當然了,那可是我無意中得到的寶貝,總共隻有兩塊,據說是這世上難得一見的好東西,是什麼材質我卻也不知道,不過這樣的好寶貝運用價值連城來形容也不為過。」
瑾娘這樣說,小六卻沒有懷疑什麼,畢竟,當初他也是親眼看到過這個的匾額的,非金非玉,確實十分不錯。
「好在如今都回來了,你也可以不用再唸叨了,這些日子我的耳朵都要被你磨起繭子來了。」小六促狹的笑著說道。
瑾娘嗔怪地瞪了小六一眼,那語氣眉眼之中,帶著魅說道:「莫不是王爺如今就嫌棄我煩人了?」
「那怎麼可能,你是我的寶貝,就算是在我耳朵旁邊唸叨一輩子我也不嫌煩。」
瑾娘倒是從來沒想過小六如今居然會這般,這分明就是在調戲嘛!
白了他一眼說道:「怎麼越來越沒正形了,以前覺得還好,如今竟是說不得了。」
平日裡看起來一副溫文爾雅如玉君子的樣子,要是這副子模樣被別人看見了,不知道會不會覺得三觀碎裂。
這話裡的含義瑾娘當然能聽懂,但是卻也隻能裝作沒聽懂,從小六懷裡掙出來說道:「正好,馬上就要開飯了,我乾爹和楊大娘他們應該快到了。」
瑾娘泥鰍一樣的從他懷裡出來,小六滿滿的都是不滿意。這人,真是的,他是什麼意思,分明是懂得的,可是偏偏還要裝作不懂的樣子。
小壞蛋,越來越可惡了。
不過,這時候,好像也真不是好時候,算了,還是先吃飯吧,
「對了,我今天晚上還特意請了韓公子過來一同用飯。」
因為瑾孃的這句話,小六蹙眉了,韓公子與王府現在可是沒有一點關係,就這樣將韓公子請過來一起吃飯真的好嗎?
「你還是打算撮合他和縉雲嗎?」除了這個原因之外,小六想不出來還有什麼要請韓公子過來吃飯的理由。
「是有這樣的想法,我覺得縉雲對他還是有些喜歡的,而且我還有另外的事要請他幫忙去做。」瑾娘笑。
韓公子的到來算是恰逢其時,如今大部分的事都有人去負責做了,隻是書院那邊還缺一個可靠的人。
乾爹一個人管著醫館,又要忙著製作藥,培養醫護人員,還要附帶管著書院,實在是太辛苦了些。
一直想著要找一個人幫著管理書院,現在韓公子的到來,倒是讓覺得有了合適的人。
回頭試探一下韓公子的意思,如果他願意以後將書院給他,遠比給別人更可靠一些。
不過韓公子這樣一個人可暈的地方絕對不止這些,還有另外的計劃。
「我還打算給縉雲找一個先生,教導縉雲的詩書。」
瑾娘試探說了這麼一句,給縉雲找一個男教書先生,對於縉雲未必全然是好事,所以不敢保證小六能答應。
而這件事必須小六答應才能辦妥。
果然話音才落,小六已經蹙眉,顯然對於他這話裡的意思已經領會到位。
「可他是個男人。」
讓一個男人教導一個花季,難道不會出什麼事?況且就算二人什麼關係都沒有,隻怕流言蜚語未必。
瑾娘從來都是穩妥的人,這一次為什麼會這樣魯莽呢?
「我知道,我之所以請他做縉雲的先生,主要也是考慮到這一點。」
小六沒有開口說話,隻是等著聽瑾娘繼續說。
「現在學堂籌建工作已經基本完了,但是先生的學識到底還是差了一點。畢竟這世上子讀書的,偶爾有通詩書的,大部分都是大戶人家的娘子,這樣的人,我們本不可能請到書院裡來做先生,所以我就想唯一的辦法就是讓學堂裡麵也有男先生。」
這樣的目的要達到雖然不容易,但是瑾娘相信,事在人為,總能做到。
小六沉默著想了一下,卻沒有直接拒絕,而是緩緩地開口說道:「這也非常不可,你是想通過給縉雲雲請一個男先生,讓大家都覺得這樣也不錯,從而在潛移默化中接這個事實?」
「自古以來奇子屢見不鮮,當代為什麼就不能有呢?並不是說這些子真的都不夠好,而是因為沒有給們足夠的平臺。書院裡出現男先生,這是第1步,在未來我希男能夠同樣得到教育的機會。」
這隻是計劃的第一步,但是更深刻的問題,卻不能開口說出來。
希最終達到的目的是男同工同酬,人能頂半邊天,但對於這個時代來說,這樣的想法無異於太驚世駭俗。甚至比讓子讀書,或者是讓男先生去學堂教書還要難以被人接。
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