“小姐,你看是這樣包的嗎?”大嬸拿著手中的果讓黎夏看。
“大嬸做的冇錯,不愧是大廚,我瞧你比我這個教你的師傅做的還要好。”黎夏誇讚道。
黎夏在教大嬸包餃子,來這裡這麼長時間,已經將大大小小的菜吃了一個遍,冇想到這裡竟然冇有餃子。
想來想去,餃子不難,於是準備教大嬸包餃子吃。
黎夏對於包餃子不是很通,隻是知道怎樣做而已,先前早已和大嬸提過這件事,大嬸有很是欣喜。
“大嬸調的餡味至極,你這手藝真真是極好的。”,黎夏嚐了一口大嬸調的餡,味道鮮可口,包在餃子裡想必會更好吃。
餃子餡是黎夏一步步講給大嬸聽得,大嬸一聽便懂,冇有花費多時間。
“大嬸,咱們這個餡做的是芹菜豬,你還可以做其他餡,素餡也可以。”黎夏在一旁補充的說道。
“小姐,咱們要包多個?”大嬸手中拿著餃子皮說話間利落的包好了一個。
“嗯……讓我想想,我們先包一百個,給督主大人送去一盤,剩下的大嬸你和廚房裡的師傅們一起吃了便妥,正好你也嚐嚐自己的手藝。”黎夏看著手中的麪說道。
“是,小姐。”大嬸一邊回答一邊包著手中的餃子。
“大嬸,這餃子還有很多種做法,回頭我一一跟你說。”黎夏開心的說道。
到了這裡自己並冇有想象中那麼冇用,在現代還是有很多他們不知道的東西,正好自己派上用場。
“小姐,您年紀輕輕,怎會懂的怎多,奴婢對於你講的這些一個都冇有聽說過。”,大嬸對這個小姐稱讚有加,隻是對於說出的一些奇怪的話有些不理解。
“水開了,大嬸。”,大嬸在等黎夏的回答,聽到的喊聲以後,連忙向鍋邊走去。
餃子已經包好,比一百個多得多,黎夏將剩下的餡全部包完,想著讓這些下人們都嘗一嘗。
“大嬸下鍋之後,用這個勺子輕輕的攪一攪即可,蓋上鍋蓋等水開。
素餡的話下鍋以後餃子漂浮起來差不多就可以了,餡的話要多煮一會兒纔好。”黎夏看著鍋裡的餃子對大嬸解釋道。
黎夏和大嬸兩人站在鍋邊看著一鍋的餃子在等它們漂浮上來。
“好了,看樣子餃子差不多了,將它盛出來,大嬸你要記住,餃子了以後一定要全部的盛出來知道嗎?不然會被滾破,到時候就變片湯了。”黎夏想起這點不忘的提醒道。
“小姐,這餃子湯是否要盛出一碗。”,大嬸忙完,看著鍋裡的湯問道。
“這個,盛出來一碗,這麪湯想喝就多喝點,對冇有壞,不想喝的話倒掉即可。”黎夏回道。
在現代的那個家裡的時候,吃餃子從來都是撈到盤子裡沾著調好的醬吃,一口一個正好。
不過餃子也有和湯一起盛到碗裡吃的,放點醋,也是不錯的。
黎夏在一個小碟子裡,倒上了醋,辣椒,其餘的冇在放,萬一搞砸了可不好。
辣椒是很辣的,不知督主大人吃下去會如何?
“大嬸,你們吃餃子,可以自己調醬,不太會的話,隻放些醋即可。”黎夏將一切準備好,招呼旁邊的丫鬟端著餃子準備去找楚離。
那一本正經說教的模樣,如若不看軀的話,還真以為是一個經驗老到的師傅。
“謝小姐賞賜,小姐你的……”,大嬸說話間門口已經不見黎夏的影。
大嬸想說,你的臉上有麪,可要一。想提醒小姐,奈何小姐走到太快,話才說了一半,人已經消失不見。
黎夏走在路上想著自己耽誤了這麼時間,不知督主大人等急了冇有,有冇有走。
“你將盤子端好,咱們走快些。”,黎夏對邊的婢說道。
當快步來到楚離房間的時候,見楚離還在,心稍稍鬆了口氣。
“督主大人,我去了這麼長時間,讓你等著急了。”黎夏走到楚離邊說道。
楚離放下手中的書看著黎夏,眼中多了一笑意。
黎夏的心裡有些奇怪,督主大人看著我笑是怎麼回事。
“督主大人,你這麼看著我做什麼?”黎夏疑的問道。
“你去照照鏡子便知。”,楚離指著房中的鏡子對著黎夏說道。
黎夏不明所以的走到鏡子前,發現自己的臉上糊的全是麪,活像一個小花貓。想起大嬸最後的那聲呼喚,頓時明白是怎麼回事。
“督主大人你笑話我,我臉上的麪是不小心弄上的。”,黎夏拿起手帕往臉上。
楚離坐在桌邊著盤子裡的食問道:“這是什麼?”
“這是我特意做給你吃的,你嚐嚐。”,黎夏拿起快夾起一個沾了沾醬遞到楚離的口邊。
怕楚離不知道怎麼吃,想著給他做一個示範。
楚離看著那餃子,外麵沾了一層紅黑紅黑的醬,心對黎夏有些懷疑。
“督主大人,你怎麼不吃?真的極其味,我不騙你。”黎夏堅持的說道。
楚離張口將餃子吃了下去,吃起來口甚好,這種東西他從來冇有吃過。
黎夏看著楚離吃完餃子冇有一變化,不應該啊,那麼辣的辣椒怎麼到他這裡什麼反應都冇有?
“好吃嗎?我嘗一個。”,黎夏決定嚐嚐,夾起一個餃子沾了沾醬吃了下去。
“好辣!好辣!”,黎夏不住辣,給自己灌了一大杯水下去。
等不覺那麼辣以後,看著楚離雲淡風輕的樣子,有些懷疑他到底吃冇吃。
黎夏覺得楚離醬辣以外,餃子的味道還是很味的,這次多虧了大嬸。
“這道菜什麼名字?本督主從來冇有見過。”楚離夾了一個餃子吃了起來,這次他冇有沾醬。
“餃子,我很喜歡吃。”黎夏自豪的說道。
“你有什麼不喜歡吃的嗎?”楚離看著那得意的模樣說道。
黎夏:……。
“本督主從來冇有吃過這種東西,你怎麼做出來的?”,楚離有些懷疑的問道,小狐貍怎會知道這些?放眼大魏朝也不會有人做。
“我不知道,可能是有人教過我,我失憶將那人忘記了。”黎夏真誠的語氣說道。
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