第18章

一口魚，先嚐到外麵勾芡湯鹹香的滋味，等牙齒上下一，滿口都是魚的細與鮮。全本小說網（）

“這魚燒得好，特彆是魚皮，真是煎得恰到好。”吳老爺子話落，又夾了一筷子魚。

他還有功夫說話，王老太太卻是連說話的功夫都冇有，一口魚一口飯，香得一雙老眼都瞇起來，隻覺得這輩子都冇吃過這麼味的紅燒魚。

阮綿蠻看他們吃得好，心裡也高興，這才端起碗吃起來。

至於家裡那隻饞貓，被用魚丸安住，雖然聞著紅燒魚的香味時不時抬頭往這邊看，但到底冇跑過來。

直到將一邊魚吃完，兩位老人才意猶未儘地將筷子向下一道菜。

切棱形的豆腐被炸至金黃，中心的餡料則是醬紅，旁邊還配了點綠葉，看起來很是漂亮。

這道釀豆腐可不止看起來漂亮，吃起來更是味，既有豆腐的脆，又有的鮮。

“小心燙。”老話說心急吃不了熱豆腐，見老爺子咬一小口嚐到味後，就眼神微亮的想來一大口，阮綿蠻趕提醒。

然而已經遲了，老爺子已經咬下一大口，外裡的豆腐裹著裡麵餡以及咬開後溢位來的鮮湯一併含在裡，即便燙也捨不得吐出來。

吸著氣吃完這口釀豆腐後，吳老爺子朝出大拇指：“這釀豆腐真是絕了！”

“您喜歡就好。”阮綿蠻笑著道。

連吃了兩塊釀豆腐後，吳老爺子纔將筷子向那盤青菜，然後發現，就連簡簡單單的蒜蓉油麥菜都被炒得好吃極了。

就著桌上的菜吃完一碗飯後，王老太太纔有功夫說話：“鼕鼕的手藝真是冇得說，就連蒸出來的飯都比彆人香一些。”一邊說，一邊替自己盛了碗湯喝起來，然後發現這湯也格外清爽可口，湯裡的冬瓜口即化，瘦更是鮮無比。

阮綿蠻這會也吃完了，拿起手機看一眼，發現已經五點多快六點後，趕把店打開。

店鋪剛開始營業一分鐘不到，就有單子過來，好像對麵的人就握著手機提前等在店裡似的。

想到此，阮綿蠻有些不好意思，覺得下次若是推遲開店，還是得在公告上說一聲。

“我吃好了，吳爺爺、王你們慢慢吃。”

“還有菜呢，不再吃一點？”王老太太抬頭道。

“真的飽了。”

阮綿蠻說完，轉去廚房開始營業。

五六分鐘後，一個外賣員過來，在門口就聞到魚香。

難道老闆又出新品了？

聞到明顯不是魚丸湯，而像是紅燒魚的香味，外賣員期待的走進來，就看到兩個坐在店裡吃飯的老人。

桌上的菜其實已經不剩什麼了，紅燒魚連魚頭魚尾都被王老太太啃了，隻剩一條主刺在盤子裡，釀豆腐也就剩下三塊，蒜蓉油麥菜剩下兩三筷子，冬瓜瘦湯也隻剩下一個盆底。

不過聞著餘味，外賣員還是覺得有點饞：“老闆，你這裡開始賣飯菜了？”

“冇有，那是自家人吃的。”

“這樣啊……那給我來碗蛋炒飯吧。”

聽到從廚房裡傳來的回答，外賣員語氣裡說不出的失。

王餘看到這年輕小夥子垂頭喪氣的，像極了自家孫子小時候吃不到零食的模樣，端起裝釀豆腐的盤子問他：“要不要嚐嚐這釀豆腐？”

外賣員本來想拒絕的，然而那散髮油的釀豆腐看起來實在有些人，話出口就變：“可以嗎？”

“這有什麼不可以。”王老太太說完，已經放到隔壁桌讓他吃。

吳老爺子視線追著盤子到隔壁桌掃了一眼，最後眼不見為淨的轉回頭來，夾起那還帶著點魚的主刺放到碗裡仔細啃起來。

“謝謝。”

外賣員道謝後坐下來，從桌麵的筷子筒裡出一雙筷子，夾起一塊豆腐送到邊。

豆腐的外皮已經變溫，但一口咬下去，裡麵還是熱乎乎的。

外裡的豆腐和用富調料醃製過的餡融合在一起，給味蕾帶來極致的。

本來就喜歡吃豆腐的外賣員差點冇被這一口釀豆腐給好吃哭，他迫不及待的將剩下大半塊豆腐一口包下，吃得眼睛都閉起來。

等到他睜開眼，王老太太笑瞇瞇地問：“好吃吧？”

“簡直太好吃了，老闆這手藝，真是冇得說。謝謝讓我品嚐到這種味。”外賣員再次道謝後，看著盤子裡剩下的兩塊釀豆腐，都有點捨不得吃。

等阮綿蠻端著他要的蛋炒飯出來時，外賣員忍不住道：“老闆，你手藝那麼好，為什麼不做菜賣呢？”

阮綿蠻將飯放到他麵前後道：“炒飯比較方便。”說完，收起桌上釀豆腐的空盤轉回廚房。

“那還真可惜。”見似乎冇有做菜賣的意思，外賣員小聲道。

等他匆匆吃完蛋炒飯，拿著外賣離開後，吳老爺子抬頭道：“那釀豆腐我都冇吃夠，就你大方。”

“老話說，吃飯吃到八分飽，你這都十分了，也不怕撐著。”王老太太白他一眼，起收了桌上的碗盤去裡麵洗。

阮綿蠻看到後說不用洗，老太太哪聽的，不但幫把碗洗了，隨後還留在廚房給打下手。

老太太彆的忙幫不了，給遞個餐盒拿個什麼東西還是可以的。

站在廚房裡看到同時炒兩鍋，作毫不，還分外有條理，老太太心裡有些佩服。

“人家做十幾年飯的老師傅怕是都冇你那麼厲害。”

阮綿蠻抿一笑後，一個掂鍋，又一份炒飯新鮮出鍋。

吳老爺子一個人在外麵坐了會，許是覺得無聊，也跑進來幫忙打打包。

有兩個老人在，倒是給阮綿蠻省了點事，隻用專心炒飯。

七點多，外麵天已經黑了。

隨著門口被車燈照亮，又一個外賣員到達店外。

“老闆，我跟你說個事。”他人還冇進門，聲音已經傳到廚房。

正好做好他那一單的阮綿蠻提著外賣出來：“什麼事？”

“昨天有個顧客給我打電話，問你家店怎麼冇開，那會我剛送完你家單子，就跟他說你家店是開的，然後他說自己從下午等到了晚上，你家店一直是休息中，我當時就讓他聯絡客服看是不是出bug了。我覺得你最好也聯絡一下客服或是業務經理之類的，主要怕這樣的況再有幾個，影響你家生意。”

主要是覺得老闆人不錯，加上小姑娘開店不容易，外賣員纔多這個，換彆家，他未必會多管閒事。

“我知道了，謝謝你。”他冇說這個問題時，阮綿蠻還不會多想，這麼一說，立刻就聯想到從昨晚開始減的收益。

“客氣什麼，小事而已。”外賣員說完，拎著外賣離開。

等外賣員離開後，吳老爺子看到眉心微蹙，關心道：“怎麼了？店裡真出問題了？”

“從昨晚到今天收益都減了，我在想會不會是他說的那個原因。”阮綿蠻說著打開後臺看了一眼，發現今晚依舊比前兩天同時間段收益要低。

“那你趕打電話問問。”吳老爺子說完，又替埋怨，“這個湯圓外賣怎麼這麼不靠譜，哪有店開了卻顯示關門的，這不是把客人往外趕嗎？”

開門做生意，最重要的就是客人，聽到這話，王老太太也有點氣憤：“確實不靠譜，不行咱們就換個地方做。”

“我先打個電話問一下。”阮綿蠻說完，直接聯絡負責家店的業務經理。

業務經理有空時會關注一下經手的店鋪，畢竟這與他的工資收益掛鉤。

對於幸福炒飯店這家上線不久，但日單量很不錯的店，他還是重視的，聽完阮綿蠻打電話的來意後，立刻表示會聯絡公司查一查是什麼況，讓這邊再發現類似況也記得告訴他。

“怎麼樣？”等掛電話後，吳老爺子關心道。

阮綿蠻道：“說要查一下況，看看是個彆顧客自的問題還是平臺方麵的問題，等有結果再通知我。”

隨後，又有新訂單過來，阮綿蠻便冇再聊這件事，而是繼續去廚房炒飯。

快八點時，煮了兩碗魚丸湯給兩位老人當宵夜後，讓他們先回家去。

老年人力到底不比年輕人，他們在店裡喝完小碗裝的魚丸湯後，便各自回家。

阮綿蠻繼續忙到九點半，等了幾分鐘冇有單子後，將店鋪打烊。

等洗漱後回到房間，打開後臺一看，今日收益不出所料的比昨天還低。

看完收益後，又轉到評論區，裡麵一如既往是一片好評。

【是**山：最開始看到這家店名時，其實覺得有點土。不過現在，我覺得這個名字取得太好了，因為吃到這家炒飯和湯的每一天，都讓我到幸福，就算工作再累，上司再討厭，隻要在飯點來上一份炒飯一碗湯，吃完後又能滿複活！】

【n**x：老闆，你知道嗎？你家店已經為了我每天上班的力了，因為住的地方不在配送範圍，我上週六饞後，還主來公司加了個班，然後到了領導的表揚［捂笑］】

【3**6：老闆，你推出的每種炒飯我都，尤其是豬油渣炒飯！期待你推出更多種類的炒飯。另外，魚丸片湯不考慮再多加一點嗎？】

【h**q：一如既往的好吃，希這家店長長久久的開下去。】

阮綿蠻每次看到這些好評時，臉上都帶著不自覺的微笑。

等繼續往下拉，看到某幾條評論時，表漸漸認真起來。

【a**0：終於在今天晚餐搶到了期待已久的魚丸片湯，於是發了個朋友圈炫耀。結果我朋友竟然評論說讓我不要自欺欺人，搞得我一臉懵。追問後才知道，的湯圓外賣上一直顯示店家休息中，所以覺得我是在評論區盜的圖……我把訂單截圖發給看後，那邊還是顯示的店家休息中，最後托我給點的外賣，這是湯圓外賣出bug了？】

【m**3：臥槽！我還以為就我出現這個問題，原來還有人也遇到了！我今天中午等了半天都冇等到店鋪開業，都準備去店裡看看是什麼況了，結果出公司大門時，看到一個外賣員給前臺送外賣，那袋子上藍的“幸福炒飯店”幾個字差點冇閃瞎我的眼，問了前臺和外賣員才知道，店裡在正常營業，是我這邊出問題了看不到。】

【h**l：原來我不是一個人！我是昨天晚上一直顯示商家休息中，不過我想著老闆明明答應晚上要加豬油渣炒飯，怎麼可能不聲不響就休息，於是一直等一直等，實在等不下去後，靈機一給中午的外賣員打了個電話，這才知道店鋪一直在正常營業，我特麼白等半天。】

【個**次：我這邊隻有今晚店開得稍微晚一些，其他都和平常一樣正常營業啊，你們那邊怎麼會顯示商家休息中呢？真是奇怪。】

有一條反應“商家休息中”的評論後，後麵又炸出來不自己或朋友遇到的類似況。

這還是無意間發現問題能在評論區說出來了，誰知道還有多顧客遇到這種況後，真以為商家在休息。

阮綿蠻皺著眉，見時間還不算太晚，乾脆又給業務經理打了一個電話。

“什麼！還有這種況？好的，等我先看看評論區裡顧客反應的況後，聯絡技人員查一查……”

接到第一通電話時，業務經理本來以為是個彆況，隻打電話到公司去反應了一下。

等接到這一通電話，得知並不是個例，而是有不顧客反應這個況，頓時張起來。

業務經理在不知道這是有人在針對幸福炒飯店的況下，自然會擔心其他店會不會也有這種況，以及這個況是隻有他們a市有，還是全國範圍都有。

等看過幸福炒飯店評論區，確定說的況屬實後，業務經理立刻出門趕往公司。