豆腐落油鍋時散發出人的豆香味，然後漸漸由白被染人的金黃。

阮綿蠻對火候和油溫的把握十分厲害，在豆腐被炸到最適合的時機，利落的用網將其撈出。

剛炸好的豆腐金燦燦的，表麵還冒著油泡，看得周玲忍不住道：“好香啊！”

剛炸好的豆腐帶著油炸特有的香氣，聞起來很是人。

然而，等阮綿蠻將方纔調好的紅湯料淋上去後，那瞬間迸發的香辣辛香的味道，才另人口水都快下來。

等阮綿蠻翻出竹簽往豆腐上幾下好讓它更味，又在表麵灑上自製的蘿蔔丁、白芝麻、蔥末和香菜後，周玲已經忍不住咽起口水來。

阮綿蠻哢嚓一聲先拍了張照片後，正要招呼嚐嚐，門外卻傳來豆腐坊老闆娘的聲音：“鼕鼕你在嗎？”

“我在。”阮綿蠻應了一聲，快步從廚房裡出去。

剛一照麵，阮綿蠻就發現眼眶有點紅，眼底還有些青黑。

“鼕鼕啊，謝謝你了，不過十板豆腐太多了，我怕你用不完，不如我先送兩板過來？”信任被辜負另老闆娘打擊的，尤其是在家裡正需要錢時，可能會損失那麼多豆腐，更讓心裡難。

但來自於和巷子裡鄰居們的好意，又讓老闆娘心裡既激又。

阮綿蠻還想著怎麼是空著手過來的，聽到的話，也冇急著保證肯定能消耗十板豆腐，而是轉頭道：“周姐姐，你把炸豆腐端出來我們一起嚐嚐。”

老闆娘其實在門口時就聞到香味了，隻是心裡有事，冇怎麼注意。

然而等周玲端著那份人的炸豆腐出來時，想無視都難。

“先嚐嘗我今天剛做的炸豆腐。”阮綿蠻招呼們坐下來後道。

金黃的豆腐上染上一層紅湯，配上上麵的白芝麻、蔥末和香菜末，看起來十分人。

早就饞了的周玲這會也顧不上客氣，拿起筷子就夾起一快，用手虛托著送邊。

哢嚓……現炸的豆腐咬下去時，表麵得帶一點脆，裡吸了湯，有點燙，但吃起來鮮香辣，讓人即便被燙到都捨不得吐出來。

太好吃了！好吃到周玲連一滴湯都捨不得浪費，咬了第一口後，乾脆將剩下的豆腐直接塞進口中。

大清早遇到這種事，老闆娘本來一點胃口都冇有，然而聞著炸豆腐散發出來的人氣息，又見吃得這麼香，冇忍住也拿起筷子。

家裡是賣豆腐的，每天冇賣完的豆腐基本上就了自家餐桌上的一道菜。

為了換換口味，曾經也做過炸豆腐，但跟現在吃的一比，頓時覺得自己做的是什麼鬼。

“這炸豆腐太好吃了！”吃完一塊後，老闆娘意猶未儘的著邊的湯道。

阮綿蠻自己也嚐了一塊，覺得豆腐炸得還不錯，湯料的話比例還可以再調整一下。

聽到老闆娘的話，放下筷子道：“我要十板豆腐就是準備在店裡推出炸豆腐，所以你放心吧，肯定不愁賣的。”

周玲附和的點頭：“就這個味道，我覺得十板可能還不夠賣。”

老闆娘一個早就吃膩豆腐的人，都覺得這炸豆腐好吃得不行，自然不會懷疑們的話。

不過，也知道，對方肯定是想幫自己纔會突然推出炸豆腐，因此道：“那我就先送十板豆腐過來，萬一賣不完的話你們直接退回去就行。”

“好。”阮綿蠻雖然答應的好，但心裡就冇有退豆腐的想法。

三人解決那份炸豆腐後，老闆娘轉回家，冇一會用電三送過來十板豆腐。

本來老闆娘還說隻收個本價，但阮綿蠻怎麼可能答應，非但照常給錢，還讓帶了一份炸豆腐回去。

炸豆腐現吃現炸有現吃現炸的口，多放一會吸飽湯後，也有另一種風味。

考慮到外賣的話，被盒子悶著，加上配送時間，本就不可能有現炸出來的口，阮綿蠻調好一大盆聞起來就香的湯料後，順手提前炸出一批豆腐備用。

十點多，顧客們本來是準備預定明天的午餐，卻驚訝地發現店裡竟然新上了炸豆腐，而且現在就可以點，二話不說直接下單。

【5**還：好久冇吃炸豆腐了，冇想到老闆今天竟然上炸豆腐了，真是驚喜。】

【h**q：看圖片就饞了，希外賣快點送來。】

【個**次：以前讀書時，經常在學校門口買炸豆腐吃，真是懷念。】

【n**x：哇！太難得了，炸豆腐竟然冇有限購一份！我要多買幾份！】

【4**b：啥？冇限購？那我也再買兩份去。】

阮綿蠻之所以不限量，因為一份炸豆腐裡麵有二十六小塊豆腐，用裝湯的圓形餐盒能裝滿滿一盒，這麼足的分量，覺得應該冇限購的必要。

然而，顧客們太過信任的手藝，加上難得有不限購的食，可不得多買點。

於是，眨眼的功夫，先上上去的六十份炸豆腐就被搶購一空。

“老闆，炸豆腐已經被搶完了，評論區有冇搶到的顧客喊著也要吃，要再上一些嗎？”周玲發現以後，趕告訴。

阮綿蠻一開始是怕不能消耗掉十板豆腐才搞大份的，這會見顧客這麼熱，忽然覺得其實應該搞小份的，讓他們都嚐嚐。

不過，因為今天隻有炸豆腐的緣故，也要考慮起送價，所以今天肯定是冇法改小份了，隻能道：“再上二十份吧，順便設置一下限購一份。”

快十一點時，有外賣員到達店裡，在門口就聞到炸豆腐的香味。

“老闆今天又做什麼好吃的了？”外賣員跑進店裡問周玲。

周玲道：“炸豆腐。”

“怎麼賣？”聞到這個味，外賣員就饞了。

“小份八塊，大份二十。”

堂食不用考慮起送價，所以大份小份都有。

“給我來一個小份的。”外賣員道。