潔白脆的冬芹是的最,吃完了還餘香滿口。
這菜種起來費時費力,采洗的時候更費力,在寒冬臘月尤其珍貴,郭家也不是天天吃的。
直到前兩天才知道,冬芹是皇宮貢品。
因為水土的關系,別的地方種不出來,或種了也不好,只有霞照縣出產的最好,所以被列為貢菜。往年郭家都是賣的,今年因為出事,好容易又說了一門親,江明輝這個婿也常上門,又特別吃冬芹,所以一棵也沒賣過。
想起這點,就覺得這冬芹特別甜。
冬筍紅燒自不必說,冬筍也是最,吃了又吃。
炒三也不平常,是用青椒、紅椒和冬筍炒。這辣椒可不是大棚種出來的,是吳氏在柴房角落圈了個柵欄,用草灰儲藏的秋辣椒,有些辣,但很開胃,佐飯最合適。
清蒸桂花魚的就跟蒜瓣似的,又又,不可不吃;燉老是清啞親自理的,油都剔除了,又加了幾個紅棗,放了些冬筍,湯清亮,最是滋補;蒸是二嫂做的,很香;糖醋鯉魚是清啞做的,酸甜;紅燒鴨子是大嫂做的,若是平常大家自然搶著吃,不過擱在今晚的桌上並不出彩……
那碗豬頸是吳氏做的,拌了些酸筍和細蔥,看上去不錯。
清啞搛了一塊嘗了,鹹津津的十分有嚼頭,不眼睛一亮。
“怪道人都喜歡吃豬頭下酒。”
從不吃豬頭、嫌棄那東西髒的清啞沒想到娘有這般手藝。
不自端起面前的米酒喝了一口,腮頰立即染上一抹酡紅。
旁邊的郭大貴笑道:“小妹,別看這是甜酒,也醉人的。”
郭大有忙道:“有什麼要,待會早些睡就是了。”
郭大貴聽見二哥這樣說,忙端起自己的杯子邀妹妹再喝。
清啞便端碗和他相。
郭大全笑著和郭大有也來湊趣,兄妹幾個同幹了。
清啞喝了半碗米酒,忙又搛了一塊豬頸吃了。
因見爹爹郭守業笑瞇瞇地看著,破天荒有些不好意思:一向清淡的居然又是酒又是,若是前世爸媽見了怕是要震驚。
吳氏笑容滿面地對道:“這個鹹,你吃些。今晚上菜多,先撿新鮮的吃。像炒菜和蒸魚那些剩了再熱一遍,就不好了,沒味道,最好吃完;豬頸那些不要,吃不完能放,明兒蒸了再吃。”
說完,幫從砂鍋裡舀了一勺豆腐青菜。
這菜看似平常,但清啞放了些蛋餃和糯米圓子在裡面,那湯就十分鮮濃稠,經過冬雪的青菜都燉爛了,鮮甜可口。
清啞吃了覺得十分好,忙幫一邊的巧兒也舀了些。
這是怕吃食積了食,這個吃多些沒事。
郭巧甜甜道:“小姑,我飽了。”
郭撿也“我也吃飽了。”
碗一推,就要下桌。
從下午開始,他們就不停吃,小肚子哪裡能撐得住。
清啞聽了微怔,這才發覺自己好像也吃多了。
可是,桌上還有好些菜都沒來得及筷子呢。
郭大全看著妹妹笑道:“吃不下了吧?你們能吃多!”
說笑間,和郭大有了下酒杯,仰頭一飲而盡。
他們父子喝的是黃酒,連蔡氏也喝的是黃酒。
大人和小娃兒不一樣,一年到頭十分辛苦,自是能吃能喝。好容易趕上年三十晚上盛的酒菜,又不用心田間地頭的事,接下來半個月也悠閑,整個心便放松了,兒子敬老子、弟弟敬哥哥、媳婦幫斟酒,你來我往的,十分熱鬧、溫馨。邊吃邊喝,轉眼那些菜就去了一半。
等清啞下桌的時候,有些碗都見底了。
有些躊躇,要不要炒些熱菜加上來呢?
吳氏看神,忙推道:“你歇著去,我們慢慢吃。還有這許多菜,還不夠吃?”
二嫂阮氏也道:“小妹你去,添菜有我呢。”
蔡氏聽了,不顧裡還有東西,忙也道:“還有我!”
清啞這才罷了。
拘著侄兒們不讓出去,怕剛吃飽再吹冷風涼了胃。
三小想著明天就能穿新裳去拜年,笑著在幾間屋子竄來竄去。
清啞看著他們微笑,忽然便思念起江明輝來。
這覺牽牽絆絆、甜中夾雜著惆悵。
惆悵,讓新年的喜悅變得不再純粹。
後來給碎錢、家人說些什麼,都沒有留心。
外面此起彼伏的炮仗聲也不再吸引。
覺得有些疲倦,便早早洗了睡了。
“這幾天累了,早些睡。把神養好,不然等明輝來了,肯定要玩到很晚,到時候沒力支持。”夢前想。
次日清晨,是在郭巧的拼命推搡下醒來的。
天還沒亮,可是小娃已經迫不及待要起床了。
因為清啞為和郭儉都做了十分漂亮的新裳。
清啞不忍侄失,便起床為梳洗。
一番忙碌後,姑侄兩個下了樓,看呆了郭家一幹人。
清啞不必說,大家已經習慣了安靜的氣質。
讓人震驚的是郭巧。
小娃穿著清啞織出來的樣品做的:窄窄的玫瑰花小襖,立領,從領口開斜襟到腋下,在腰側合攏。斜襟上三枚扣子,是用黑絡子盤梅花式,乍看去,好像一只老梅從腋下橫空出,斜到前,枝頭三朵花兒盛開。下是銀灰的子,角一圈玫瑰,上下相應,極為典雅。
昂首,輕盈地邁步,整一個小版的淑。
見眾人張大呆呆地看,郭巧居然有些怯。
阮氏走上前,低頭看那子,不相信道:“這灰的……也不難看!”
清啞織這花的時候,說太老氣了。
誰知這麼配起來,一點不老氣。
豈止不老氣,還別有一番氣韻。
吳氏等人便圍著郭巧又是笑又是贊。
郭大有覺得閨實在太可,想要抱。
郭巧一扭躲開,“把裳弄皺了。”
眾人都笑起來。
正在這時,郭勤郭儉大著跑進來。
郭儉一小公子的裝扮再次讓大家驚歎不絕。
郭勤因為量高些,沒有合適的布料,因此只做了棉布裳,撅老高,直說小姑偏心。
一家人興高采烈的時候,都忘記他們這打扮太惹眼。
天空依然下著雪,吃了早飯,只有郭家父子帶郭勤郭儉出去拜年,婆媳母都留在家。郭巧也沒去,穿得俏伶伶的,若是要出去,須得加一件披風,還要帶上帽子、圍巾,不然會寒的。
阮氏不讓出去,說怕把裳弄髒了。
於是,清啞便帶到樓上房裡,教認字。
教了幾個,便讓自己記、自己寫,則靜靜地坐到窗前看窗外的飛雪,順便想江明輝。
巧兒記了幾個字,便被樓下響吸引了——有人來拜年。
忙丟下筆,跑到房門口對樓下張。
看一會,興地回來告訴清啞:“是三家的小叔來了。”
清啞回頭看了一眼,沒應聲。
跟著,人不斷地來拜年,郭巧不斷地跑到門口向下看。
清啞看著有些恍惚:這麼小,又穿了漂亮裳,卻不讓出去,好比錦夜行,不心才怪呢。小孩子,都是人注目的。
似乎很久很久以前,也是這樣的。
那時候,第一次上稚園,小朋友們見模樣可,都找玩。然無論怎樣流,都不能開口,他們驚奇不已。從此,看的目就異樣了。
自尊挫,不想去稚園了。
心裡難過,媽媽更難過。
曾經看見媽媽一個人躲在房裡哭。
那時候,不理解媽媽的。
很久以後,看了一個電視劇,主角拼命想生孩子,卻老懷不上。丈夫勸說,現在的年輕人都瀟灑的很,想過二人世界,好多人都沒有孩子。妻子哭著說,能生不生那才瀟灑,不會生那是缺陷!
便怔住了。
的爸爸媽媽,有才貌有氣質有文化有修養,又好,在別人眼裡郎才貌、完無缺,卻生了個啞,這恐怕是他們不能容忍的缺陷吧!
在別人為名為利忙碌不休的時候,他們最大的願只不過希兒能開口說話。他們想要一個健健康康的孩子,可以笨一點、醜一點,只要能跑會跳、會說會笑。
說話而已,對別人來說好平常的事,卻做不到。
講“瀟灑”,談何容易!
有些事不落在自己上,永遠不能會那覺。
……
慢慢起,走到門口,將郭巧牽回來。
在桌前坐下,將抱坐在上,輕聲道:“明天晴了,我們出去玩。讓大家都看你的新裳。”
郭巧喜悅極了,一仰頭,和臉挨臉,“嗯。今天不出去。外面下雪,把新裳弄髒了,不好看。”
清啞點頭,將筆塞進手裡握住,教寫字。
“穿的好看不行,還要學本領,別人才誇。”
寫了一會,輕聲教導。
郭巧聽進去了,認真寫字,不再樓下嘈雜聲影響。
待三嬸家的堂妹郭盼弟來拜年,姑侄兩個才收了攤子。
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