第1016章不按套路趁著比賽還沒有結束,江路過來跟評委們科普了一下打分的規則,從尊重選手的角度出發,打分都是五分起步。
十分製,不好吃或一般打五分,還湊合打六分,好吃打七分,非常好吃打八分,最好吃打九分或十分。
另外,九分和十分務必要謹慎打。
除了評委,接下來的九十位觀眾重新參與籤,取二十名幸運者品嘗糕點,他們可以給喜歡的糕點投票,每組十名參賽者裡,得票最多的人可加六分,第二、三名加四分,第四、五名加兩分,剩下的不加分。
大家見還有這種福利,暗道明天一定要早點過來買票,而更多的人卻是沮喪觀眾席的票實在太貴了,他們買不起啊!
不過今年的糕點師水平都很高,評委們吃得很,但打分的時候卻很痛苦,有人囔囔著都很好吃本分不出高低,這可怎麼打分啊?
評委們有一炷香的考慮時間,期間不能討論,手寫完打分表後,清亭坊的夥計將表收起來放到前麵的桌子上,接下來從第一樣糕點開始,二十名試吃者給自己喜歡的糕點投票。
試吃的觀眾也不知道評委們到底給這些糕點打了多分,完全是按照自己喜好投票,評委們和觀眾都互不影響。
所以投票是最先出來的,得票的前五名一目瞭然。
接下來公佈評委的打分,那位抱怨著分不出高低的評委竟然給每個糕點師都打了八分。
評委們每個分數後麵都寫了一句簡短的評價,但這些評價基本都是誇人的,沒什麼參考價值。
很快,每組裡麵得分後五位的參賽者就被淘汰了,即便你的分數比另外一組的第五名還高,也不能改變淘汰的事實。
接著第三組的比賽開始,這一次評委和試吃觀眾又重新籤了一批人。
比賽開始時,趁著各位選手做準備工作,主持人又給前十位的贊助商們打了一遍廣告,尤其是俞家的廣告語被反覆提及,大家都被洗腦了。
期間其他一些贊助商來找許清和李長亭,希能加錢給他們也打一遍廣告,不過被許清拒絕了,隻說比賽結束後會謝所有贊助商,期間是沒有的。
一天下來,前二十五名優勝者便出爐了。
大家以為第二天也是同樣的規則,好多人早早地來到會場買票。
上午的復活賽二十五人分兩組上臺進行比賽,打分規則跟昨天一樣,但卻是按照所有人分數高低取前三名。
等到下午的第二比賽,就沒觀眾什麼事了。
清亭坊的夥計抱著籤箱走到參賽席的時候,所有人都吃了一驚。
竟然要選這些被淘汰的糕點師做評委?真的假的?!
不知道為什麼,大家腦海裡都不約而同地閃過一句話——天道好迴。
好在清亭坊沒有太離譜,這些被淘汰的糕點師裡隻有四個名額,不然這些人裡萬一有人心理不順惡意報復啥的,場麵估計會很難看。
而另外六個評委名額,俞泊銘作為冠名商被定了,剩下五個名額從四十多位贊助商的代表裡籤選取。
同時負責投票的試吃者,觀眾裡籤選七名,被淘汰的糕點師裡選三名,贊助商代表裡選十名。
來的時候,所有人都以為評委是早就定好的整場下來都不會變,甚至有的人已經琢磨著拉攏買通評委。
但誰能想到清亭坊如此不按牌理出牌,評委竟然是這麼多人裡籤出來的,就算參賽的糕點師裡有人再有能耐,也不可能買通這麼多人啊。
更離譜的是竟然還取已經淘汰的糕點師做評委,要說沒道理吧又不至於,但總有種彆扭的覺。
今天的這些評委和試吃者可都不像昨天的觀眾那麼好打發,這些人裡要麼懂糕點,要麼非富即貴,吃過的好吃的數不勝數,想要迎合他們的可不容易。
這些贊助商都是清亭坊的合作夥伴,有的人肯定會覺得贊助商為了給許清麵子,肯定都給清亭坊的糕點師打高分。
但清亭坊本來就有地方優勢,哪怕是昨天的觀眾,裡麵也大部分都是沄州人,偏向一詞雖然存在,但也無可奈何。
比到第三,已經隻剩下十六名糕點師。
果不其然,這一次的評委又變了人。
參賽隊伍、贊助商和場觀眾各選兩人,剩下的竟然是從場外的觀眾中籤選取,而投票者也是如此。
場外觀眾沒想到還能有從天而降的福利,果然繼續留在這裡觀賽是對的!
不過等到最後的決賽,評委和投票者的選取就慎重了許多。
俞泊銘再一次出席,而許清也來了,還有姍姍來遲的傅西棠蹭臉佔了一個名額,剩下的七個名額,是來自各地的名廚。
這些名廚早前就收到了許清的邀請函,請他們來做決賽的評委,最遠的是趕路都花了大半個月。
幾位名廚一來,參賽者們皮都繃了,這些廚子一個個算得上是整個會場裡最挑的人,好不好吃一進他們的,立即就跟在太底下被了皮的妖似的,什麼妖魔鬼怪也別想兜住。
到了這兒便沒有投票了,能進決賽的糕點師手藝都不會差,普通人已經很難分出高低,必須得專業人士上場。
許清作為孕婦,有些東西得忌口,不過平常去買糕點的客人裡也多有孕婦,所以一般來說的糕點都是老皆宜的,賣一些孕婦不能吃的東西生意能好?
傅西棠來得晚,但對於會場上的事也聽說了不,現在看到好奇的就逮著旁邊的許清問。
「你在吃什麼?」傅西棠看到許清手裡捧著一小包紅通通的小餅,好奇地問。
「酸棗糕,要來點嗎?」許清遞到他麵前。
「我嘗嘗。」傅西棠點頭,吃了一塊,不過一口咬下去他就後悔了,「媽呀,好酸!!」
許清笑了一聲:「不酸能酸棗嗎。」
傅西棠被酸得整張臉都皺了一團,想吐又不好吐,隻能嚼吧嚼吧嚥下去。
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