ps。鄭重聲明，最近幾章有些淡，今天還有三章做最后的鋪墊，白蛇傳這個神話故事很重要，將會把陳旭卷咸，從明天開始要換地圖了，而且一寫到吃東西，老客就有抑制不住的沖，城市里雖然號稱食眾多，但總覺沒有小時候農村的食吃起來香，所以總想復原一下小時候生活的場景，我寫的很多東西，就是我小時候的經歷！

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“起~”虞無涯雙眼一瞪手臂發力，石磨瞬間開始轉，陳旭眼明手快的把一勺麥子到磨眼之中。

“嘩嘩嘩~”

麥粒隨著石磨的轉進磨齒之間的槽之中，石磨一下變的輕了不，而每間隔兩圈，陳旭就會見針的往磨眼里倒進去一勺麥子，七八圈之后，磨碎的麥紛紛揚揚從兩扇石磨間的磨之中飄落下來落磨架下面的陶盆之中。

“快看快看，面出來了！”杏兒激的尖起來。

陳姜氏激的看著兒子嚴肅認真的作，暗自在心里仔細的學習模仿。

水輕一雙目睜的大大的，小張開，滿臉都是不可置信的神。

“哈哈，恩公，這簡直太神奇了，這可比石臼來的快多了！”虞無涯如同發現了一個新大陸，興的大呼小，手上越發用力，石磨呼呼啦啦轉的飛快，屁扭的就像一千五百瓦的電馬達，弄的陳旭幾次喂麥子都差點兒被磨臂把勺子打飛了。

“慢點兒慢點兒，不用這麼快！”陳旭嚇的連連提醒。

麻麻的面夾雜著褐的麩皮如同瀑布一般不斷落陶盆之中，很快就堆積了一道環形山脈。

而虞無涯簡直就像不知疲倦的馬達，一口氣推了足足二十分鐘才覺有些累了，速度也才慢慢放慢下來。

“夠了夠了，夠吃好幾頓了！”陳旭看著陶盆中的面，估計有了兩三斤這才停。

“哈哈，好玩兒好玩兒！”虞無涯停下來還有些意猶未盡。

陳旭蹲下來用手抓起一把面在手上了一下，發現面非常細，只要篩掉麩皮完全就和后世的面沒有了太大的差別，這才出滿臉滿意的笑容。

當初設計石磨的時候他就想到了工藝問題，因此磨盤的直徑比后世家用的石磨大了接近二十厘米，而且重量也加大了不，陳旭記得自己家里的石磨直徑只有四十多厘米，厚度只有十多厘米，而這幅石磨的直徑足有六十厘米，而且厚度達到了二十多厘米，雖然磨齒理的要糙很多，但加大加厚的磨盤還是不負眾，完全達到了他想要的結果。

與后世磨面機磨出來的面相比，眼下的面顆粒略顯糙一些，但用來做面條蒸饅頭完全沒有任何問題。

“娘，去把前幾天做的那把細面篩拿出來！”

“我去我去！”杏兒轉就跑進屋去，不一會兒拿出來一把直徑大約三十厘米的圓竹篩。

這是前幾天做蚊帳的時候陳旭按照后世的記憶做出來的，目的就是為了吃到面條提前做的準備，用的是很細的青竹編織的，孔眼非常細，不過因為技問題，篩子做的很糙，如果在后世的篾匠看來完全無法眼，但在虞無涯和水輕看來，完全又是一件匪夷所思的件兒。

陳旭把接面的陶盆端出來，把里面的夾雜著大量麩皮的面裝面篩之中，輕輕的晃，只見雪白的面如同下雪一般紛紛揚揚落下來。

虞無涯、水輕、杏兒和陳姜氏都眼睛一眨不眨的看著陳旭的作，看著混雜著褐麩皮的面變了雪白干凈的面。

“神奇，實在是太神奇了，恩公這石磨和面篩組合完全就是絕配，只能用神乎其技來形容。”虞無涯這次是徹底被陳旭匪夷所思的創意完全鎮住了，蹲在旁邊連連贊嘆。

面這個時代也不是沒有，但都是用石臼一下一下慢慢舂出來的，而且也無法把大量的麥子舂到這麼細，更加沒有這麼細的面篩將面篩出來，舂完之后得到的就是面和糙米的混合，然后做一些面餅，但是糙塞牙，而就算是這種糙塞牙的面，也只有那些富裕之家才吃得到吃得起，普通窮苦人家連吃的糧食都不夠，很多人一輩子都沒見過面長什麼樣。

“恩公，是不是可以開始做面條了！”看著陳旭篩完面，虞無涯雙眼放的問。

“嗯，等我和面做一頓面條試試，希面夠筋道！”陳旭點點頭，然后吩咐陳姜氏準備好砧板和和面用的瓦盆，等一切齊備之后，就當起了兩世為人以來第一次的面點大師傅。

舀出來一碗面放在小瓦盆中，加水和面，反復面團，蓋上一塊半干的麻布發酵。

因為沒有酵母，只能等面團自然發酵。

夏天的溫度很高，雖然沒有溫度計，但陳旭有三十多度，這個溫度非常適合酵母菌大量生長。

坐在涼棚下喝了一杯涼茶聊天休息了半個小時后，陳旭揭開麻布用手按了一下，發現果然有了一些彈，這才揪下來一團放到砧板上，用一洗干凈的竹筒開始搟面。

一群人又都眼睛一眨不眨的站在旁邊觀看。

陳旭笨手笨腳的將面團搟一張厚薄不算均勻的面皮，然后抹上一層面之后卷在一起細細切，抖開，面條就算大功搞了。

接下來的步驟陳旭簡直就可以一起哈了。

后世別的不會，煮面可以說簡直就是家常便飯。

在杏兒的幫助下生火燒水，等水燒開之后下面，三滾之后起鍋，碗底放點兒鹽和豬油，再澆上一勺從早上就開始燜煮的濃香排骨，撒上一點兒切碎的野蒜苗和蔥花。

“來，嘗嘗味道如何！”陳旭像一個后世面館的大廚，把幾碗面放到餐桌上，然后略有些忐忑的看著早已拿好筷子坐在桌子邊上眼穿的虞無涯和杏兒，就連水輕和陳姜氏的神看起來都有些激。

“開食~”虞無涯早已等不及了，陳旭話音未落便把筷子到碗里，攪和一下笨手笨腳的挑起幾面條塞進里。

其實就在陳旭澆上紅燒排骨的瞬間，他便覺自己里面的有無數的饞蟲要爬出來了。

“嗚~，好吃好吃，綿順……濃香四溢……如冰雪，堪稱人間第一食也！”虞無涯吃的雙眼睜大了一圈，一邊吃一邊含糊不清的連連稱贊。

杏兒早已知道了兄長的手段，也沒有覺得太過神奇，埋頭如同一頭小豬吃不說話，因為自己的兄長每天都很神奇。

水輕也顧不上淑風度了，從吃第一口開始，筷子就沒停下來過，櫻桃小張開出整齊的貝齒，看似細嚼慢咽，但速度卻并不慢，面條排骨都沒放過。

陳姜氏也是第一時間品嘗了一口，然后眉開眼笑的夸贊道：“旭兒做的紅燒排骨面味道真好，又又糯，你忙了一上午了，快坐下吃吧！”